文/图/视频/郭星宇 彭丽南 关杨博

背靠云山，怀抱龙溪，坐落在武冈城南的龙溪镇风景若画。每逢晴日，逶迤清亮的龙溪河上总是波光粼粼，三五成群的铜鹅怡然畅游于水面，伴着嘹亮的叫声，在水面划过一条长长的波纹。因河得名的小镇，人文历史悠久、文化积淀丰厚、自然风光无限，素来有武冈“后花园”的美誉。如今，与宁乡猪、洞庭湘莲一起被列为湖南三宝的铜鹅游出武冈、游向全国，成为带动当地发展的特色产业。

俯瞰龙溪镇。

近年，武冈市将武冈铜鹅作为特色产业、支柱产业，不断优化产业结构、培育市场主体、推进品牌建设，大力推进特色经济的发展。在市委、市政府的支持下，龙溪镇以建设“工业强镇、产业兴镇、商贸旺镇、环境美镇”的工作思路，以铜鹅产业为主，不断完善特色产业链条，打造幸福美丽富饶的新龙溪。

武冈铜鹅。

与“白毛浮绿水”的白鹅不同，铜鹅以叫声好似铜钟，因脚蹼和喙呈青铜、黄铜色而得名，因肉质鲜美、口感爽滑而广受青睐。武冈铜鹅养殖历史悠久，最早可以追溯到宋代，并在明清时期一跃成为“贡鹅”。如今，畅游资水的铜鹅，已经长成带动龙溪镇发展的大产业。

铜鹅养殖。

来到曹家塘村，一家集铜鹅良种繁育、养殖、鹅食品加工、销售于一体的农业综合型企业正拔地而起。成立于2019年的湖南武冈铜鹅农业发展有限责任公司，本着“发展铜鹅养殖，助力乡村振兴”的精神，采取“统一种鹅、统一孵化、统一育雏、统一养殖、统一屠宰、统一销售”的方式，实现联动带农，成为带动地区经济发展的新引擎。

武冈铜鹅农业发展公司。

在公司的铜鹅资源保种基地内，2万余羽纯种武冈铜鹅正在欢快进食。通过调节光照、通风、温度、湿度，改变铜鹅的生长环境，实现种鹅产蛋季节的改变，保证铜鹅全年种蛋供应、孵化出苗。目前，基地每年可卖出成品鹅40万羽，种蛋60万枚。

铜鹅资源保种基地。

铜鹅供应不愁，公司将产业链延伸至下游。武冈铜鹅馆内，清炖汤鹅、蒸米粉鹅、炒血浆鹅等48道铜鹅菜式让人垂涎欲滴，深受消费者喜爱。凭借国家地理标志产品——武冈卤铜鹅这张亮眼的名片，华鹏食品有限公司抓住机遇，利用品牌优势，批量生产、加工武冈卤铜鹅，并销往全国各地，让更多的消费者品尝到铜鹅好味道。

铜鹅加工产品。

如今，龙溪镇的铜鹅产业链已经基本形成。在产业链的上游，种鹅饲养、种蛋孵化、种苗育雏、商品鹅饲养的养殖链早已成熟；中游的商品鹅屠宰加工、卤制、系列新产品开发，规模加速扩张；下游为康养、旅游融合发展的服务链，正在兴起。武冈铜鹅将以全新的姿态，在更加广阔的市场畅游。

卤铜鹅。

有铜鹅出没的地方总是喧哗热闹，来到歧塘村的油茶田，便能听到清风与油茶树吹奏的秋日乐章。1300亩的土地上，生长着10000多株茶树，青绿色的油茶果如今也成为当地发展经济、巩固脱贫成果的“香饽饽”。当地已经形成了油茶良种培育、油茶种植、茶油加工一体化发展，50万斤的油茶果能榨出4万斤油，将直接产生经济收益320万。

油茶基地。

除了铜鹅与油茶产业，龙溪镇的土地上，小龙虾、羊肚菌、青钱柳等特色产业也正发展壮大。当地正积极盘活土地资源，成立农民专业合作社7家、发展农业产业化龙头企业4家，帮助全镇3000余人创收，全镇每年共增加村级集体经济收入约60余万元。

羊肚菌基地。

产业兴，家乡美。移步龙云村龙目魁美丽院落，河清岸绿、屋舍俨然，仿佛走入一幅山水画卷。按照政府出资、理事会出力、群众出工让地的模式，当地建成了龙目魁门前十小广场，文化舞台、农家书屋、道德讲堂成为百姓休闲的好去处。通过实施垃圾分类、示范菜园建设、河堤微景观打造等专项行动，绿色成为当地靓丽的生态底色。

龙目魁美丽院落。

“天上飘落云千朵，麻麻白白挤满河，风吹雨打聚不散，农家遍地是铜鹅……”在当地广为传唱的民歌中，人们以别样的热情赞美着这群自然的精灵。绿水青山间，因为有了勤劳的人们与活泼的铜鹅，而别具生机与活力。未来，龙溪镇将抓住乡村振兴的发展机遇，将特色产业做大做强，让时代听见龙溪的声音。

（一审：马俊达  二审：王立三  三审：刘建光）

责编：马俊达

来源：湖南日报·新湖南客户端

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