乡村振兴 | 江华千亩野生古树茶开采茶叶商上门指导采收

王辉蓝玉春湖南日报·新湖南客户端 2022-04-05 15:11:20

湖南日报·新湖南客户端4月5日讯（通讯员王辉蓝玉春）进入4月，江华瑶族自治县大锡乡境内的3000多亩野生古树茶开始发出新芽，当地各个村寨的村民纷纷来到自家的茶山，采摘新鲜的嫩芽进行销售。

大锡乡大锡村黄家组的村民彭礼庭老人今年已经79岁高龄了，不仅身体健康、声音洪亮，采起茶叶来也是丝毫不比年轻人差。老人家里分了200多株茶树，有超过三分之一比他的年龄还要大。老人过来采茶，一方面自己喝一点，另一方面还可以将鲜叶卖给茶叶商赚点零花钱。

黄家组共有茶树面积200多亩，品种为江华苦茶，有不少是几百年前遗留下来的，也有一些是上世纪五六十年代栽种的，曾经这里的瑶族同胞用扁担将茶叶挑到了北京。后来由于当地交通信息环境闭塞，茶叶外销困难，渐渐这些茶树无人打理，有的农户将茶树砍掉种上了经济林，有的杂草丛生沦为野生茶，偶尔有村民过来采一点回去日常饮用。目前村里已知树龄最大的一株有大概300年，之前因为树太高，砍掉之后留下树桩，新长出来的树干也有200年左右。

“这一截来讲最低有300年以上了，这一截就有200年多了，最后这里还有一截，这两截就有100年以上了。”大锡村黄家组组长黄永文介绍说。

江华苦茶是一种古老的乔木型茶树，历史溯源可到春秋时代，据检测，其茶叶中所含茶多酚含量为目前湖南省已知茶叶品种中最高，适合制作红、黑等发酵型茶叶。为了让古树茶叶卖出更高的价值，乡政府今年邀请了专门的茶叶商过来采茶，并指导村民按照不同的标准进行采茶。

你看，这个是一个心，像这种一叶一心就是50块钱一斤，如果采这样（两叶一心）就是30块钱，如果像这样就是8块到10块了。

“他们这（茶）都是些小乔木，其实这茶品质非常好，如果他们按我们的标准来采的话，有多少我们收多少。”茶叶商蒋春莲说。

一片嫩叶包裹一颗嫩芽，俗称一叶一芽，这是茶叶采摘中的最高标准，能卖出很高的价钱，但是由于对采摘要求高，重量相对较轻，村民往往不愿意采，或者采得不标准，遭到茶叶商拒收，所以一直卖不上价格。现在有专人指导，并且保证应收尽收，对于村民来说，是十分乐意的，愿意摘，更愿意管起来。

“那肯定吧，有人收肯定管好的吧。”大锡村村民彭礼庭说。

“只要收购价格稳定，我们老百姓就按照收购规格去采茶，以后老百姓也有信心把这个茶林管好。”大锡村黄家组组长黄永文说。

据调查摸底，大锡乡的野生茶园面积在3000亩左右，其中100年以上的古茶树大概有4000株，目前当地正在申请设立野生江华苦茶保护区，着手对古茶树进行管理、修缮和繁育，并通过引导村民进行自主保护和管理，让这些曾经荒废的古茶树重新焕发生机，打造成当地乡村振兴的特色品牌，让更多农户增收致富。

“目前已经成立了专业的合作社，注册了大锡古树商标，我们会积极跟相关部门对接，申报项目，邀请相关专家过来对古茶树的修复、保护做专业的指导，一起将大锡古树品牌推广开来。”大锡乡党委书记杨晓云说。

作者：王辉蓝玉春

责编：蒋慧

来源：湖南日报·新湖南客户端

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