湖南省蔬菜零售价稳中有降, 水果零售均价略涨丨2022年第16周

省商务厅 2022-04-21 09:55:09

最近一周，湖南省生活必需品市场运行情况如何？

2022年第16周（4月11日－17日），湖南省生活必需品市场价格跌多涨少。

重点监测的12大类生活必需品呈“5跌3涨4持平”态势。其中，蔬菜、肉类、粮食、奶制品和禽类价格环比（以下皆同）下降；水产品、蛋类和水果价格上涨；食用油、食盐、食糖和饮用水价格持平。

猪肉零售价格略降

目前，猪肉消费仍然处于淡季，全省生猪市场供应相对充足，本周猪肉零售价格略降。监测显示，肉类零售价格58.14元/公斤，下降0.26%。随着生猪产能恢复加快，气温逐渐升高，猪肉消费需求量逐渐增加，预计后期全省猪肉价格将以稳为主，不会发生较大变化。

蔬菜零售价稳中有降

本周，蔬菜市场供应充足，外运、大棚及露地产蔬菜占比逐渐加大，加之全省各级商务部门多措并举确保防疫保供两不误，运输物流进一步顺畅，全省蔬菜零售均价稳中有降。监测显示，全省蔬菜零售均价8.62元/公斤，下降1.37%，较前一周回落0.8个百分点。重点监测的7大类30个蔬菜品种12降18涨。其中，豆类价格全线下降，茄果类和葱蒜类价格跌多涨少，根茎类和瓜菜类价格涨多跌少，叶菜类和甘蓝类价格全线上涨。白萝卜每公斤（下同）价格3.33元，为当期价格最低的蔬菜。辣椒每公斤16.29元，虽为本周当期价格最高的菜，但较前一周价格降了1.81元。

当前全省蔬菜货源充足、供需平稳，后期阳光充足、气温逐渐上升，预计全省蔬菜价格将继续保持稳中下降。

水果零售均价略涨

受季节性气候变化、运输成本上升等综合因素影响，全省整体果价呈略涨态势。监测显示，水果零售均价11.25元/公斤，上涨0.63%。重点监测8种水果零售价格6涨2跌，其中，除芒果和西瓜价格分别下降5.42%和0.19%外，柑橘、菠萝、香蕉、梨、葡萄和苹果价格分别上涨1.35%、1.11%、1.07%、0.67%、0.62%和0.42%。

4月以来，全国多产区特色时令水果开始在湖南陆续上市，但目前尚处于采摘初期，品种虽多元，出产量却不大。同时，冬春季柑橘类水果进入销售末期，价格“翘尾”。随气温升高，市场需求上涨，水果普遍价格处于上涨趋势。

接下来，水果成熟和出产速度将加快，市场供应有保障。春夏之交，时令水果陆续上市，预计果价将平稳运行、稳中有降。

责编：黄琼

来源：省商务厅

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