云溪区食安办发布春节期间消费提示

湖南日报·新湖南客户端 2022-01-29 10:43:43

湖南日报·新湖南客户端1月29日讯(通讯员汤简霞)2022年春节将至，请广大市民朋友注意防范食品安全风险，保障“舌尖上的安全”。

一、购买冷链进口食品要“扫码”。只要选购带有“湘冷链”平台“溯源码”进口冷链食品(畜禽肉类、水产品、水果、乳制品等四类)，消费者可在店铺陈列产品包装或货柜显著位置查看“溯源码”，以微信、支付宝扫码查询食品产地、来源、入境货物检验检疫证明、消毒证明等相关追溯信息。坚决不购买产地不明、溯码不清的进口冷链食品。

二、科学选择食材防范饮食风险。选购新鲜食材，做到适量采购、合理储存加工，防止交叉感染和食物中毒;避免食用新奇特、来历不明、易过敏的食物;不吃变质、感官异常和未烧熟煮透的菜肴;慎重食用生食水产品、卤菜凉拼、凉拌菜等高风险食品，隔夜饭菜要加热煮透。提倡健康营养膳食，切忌暴饮暴食、过量饮酒，以免引发胃肠道疾病。

三、做好自身防疫减少聚集扎堆。疫情防控期间，尽量不聚餐或少聚餐。外出购物、就餐要严格执行防疫要求，做好个人防疫措施，戴口罩，勤洗手，测体温，主动出示健康码、行程码，配合做好消毒、登记工作，保持安全社交距离等防控措施，并及时索要保留正规发票或收据等消费凭证。

四、拒食野味提倡新风良俗。拒绝食用野味(含河鱼、江鲜等长江流域渔获物);不讲排场、不浪费，提倡光盘行动，杜绝浪费粮食;使用公勺公筷，拒绝传染，呵护健康;减少使用一次性餐具，践行文明过节、文明餐桌新风尚。

五、网购订餐注意防疫安全。网络订餐时尽量选择距离近、口碑好的外卖店订购。收到外卖食品后要注意检查包装是否完好、食物是否新鲜，并及时食用，勿长时间存放。尽量避免自行网购、代购、海淘进口冷链食品。在接收快递、邮寄包裹时，应当做好个人防护，对物品表面进行消毒，处理完包裹快递后立即清洗双手和消毒。

责编：云溪区融媒体中心

来源：湖南日报·新湖南客户端

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