文/图/视频/王鑫哲 朱珍 姜开林 吴世雄

鲇鱼须镇地处华容县境西北，俗称华容西乡。藕池河环绕古镇，载满长江水奔向洞庭湖；塌西湖依偎西乡，涵养一方沃土绵延百里。这里是湘鄂边界的商贸枢纽、西乡粮仓。

集镇全貌。

谁把鲇鱼须砍下，化为碧水长堤？鲇鱼须镇的名字缘起于民间神话传说。相传塌西湖水清柳绿，王母娘娘的小孙女瑶琴常下凡来此玩耍。一日，发现此湖被一条鲇鱼精霸占，兴风作浪，为非作歹，瑶琴打败鲇鱼精，砍下其长须，挡住了塌西湖水，此后这里的老百姓安居乐业，因而得名鲇鱼须。

塌西湖光伏发电。

近年来，鲇鱼须镇以基层党建为统揽，以改善环境为重点，以民生福祉为根本，强力实施“绿色粮食富镇，特色古镇兴镇，生态宜居美镇，建设华容区域中心”的总体思路。是中国楹联文化之镇、岳阳市美丽乡镇、岳阳市粮食生产十佳乡镇。

中国楹联文化之镇授牌仪式。

在“绿色粮食富镇”的思路下，鲇鱼须镇大力发展现代农业，在国家农业综合开发资金的助力下，打造了4万亩绿色优质稻板块基地、2万亩高档优质稻核心示范区，创建“早专晚优”示范片1.3万亩以上，单产达550公斤以上，优质稻种植率达到80%以上。重点打造“吉娃”、“芙蓉香”、“新福香”等国家、省、市著名粮食品牌，已收录为湖南省农业产业强镇，粮食产业示范引领作用更加彰显。

吉娃稻鸭工作产业体系研究基地。

品牌兴则产业兴。鲇鱼须镇在粮食产业上遵循“区域品牌化、产业品牌化”的发展路径，推出“华容稻”区域公用品牌。兴三农供销服务公司为区域公共品牌的发展发挥了龙头示范作用。

鲇鱼须是传统的农业大镇。

兴三农公司流转土地3000亩，全面推行有机稻生产方式，设立农业气象站，引进墒情仪、全域可视和农业机械物联网监控等数字化管理技术，水稻从生产、加工、储藏、配送全程“可见”，土壤、天气、病虫害智能预测，水、肥、药一体自动灌溉。“鲇鱼须大米”于2020年获得国家地理商标，稻米特色镇的效应更加凸显。

优质稻种植基地。。

中药材扶贫，是鲇鱼须镇探索出的一剂宝贵良方。目前，鲇鱼须已建成湖南最大的前胡中药种植基地，带领数百户药农脱贫致富。扶贫路径主要有三种，一是直接帮扶，通过提供生产资料、免费培训、指导种植、统一回购药材，增加群众收入；二是委托帮扶，贫困户参与合作社劳务用工；三是土地流转，让贫困户获得土地租金收益。

中药种植扶贫示范基地。

随着鲇鱼须镇中药材产业基地规模的日益扩大，种植技术的持续创新，销售网络的逐步完善，中药材产业已经在“农户+公司+加工+销售”的运行模式下，成为当地富民增收的主导产业。

药材种植基地。

“三鲜汁液龙涎烩，七彩肴蔬凤翼裁”。鲇市头菜，也称华容头菜，作为鲇鱼须镇名菜，已有200余年历史。嫩若凝脂的鱼糕，鱼肉和猪肉相掺的肉丸，鲇市三拼铺陈其中，风味绝佳，名驰湘北鄂南。

华容头菜。

鲇市头菜、鲇市糍粑、鲇市豆筋、鲇市榨菜，名扬湖湘；鲇市芝麻酱，从上个世纪六十年代起，就远销海外，广受赞誉。以头菜文化、饮食文化、早酒文化为代表的西乡特色饮食作为特色古镇的味觉名片，吸引着八方游人来此品鉴游赏。

华容早酒。

生态兴则文明兴。鲇鱼须镇水系密布，河网纵横，有“一河两湖百公里沟渠”。为了守护好一江碧水，鲇鱼须镇精准施策，实行“三强”整治工作，全面保障河湖长治。

藕池河。

一是坚持“强”整治，全力清“四乱”，全力护堤岸，全力除污染，夯实工作基础；二是坚持“强”示范，抓省级示范，抓绿化美化，抓常态管护，全力提质提标；三是坚持“强”保障，建好队伍，落实任务，营造氛围，建立奖惩机制，实现长效运行。

粮油塘整治后碧水盈盈。

“湖色碧澄烟屿明，长堤翠柳共槐生”。漫步藕池河，碧翠清流，夹岸荷香。“鲇鱼须镇已基本实现“水清岸绿景美”的良好生态面貌。

县委书记陶伟军调研鲇鱼须镇乡村振兴工作。

“膏田翻稻浪，岸柳拂荷风”。鲇鱼须镇这座华容西乡重镇，站在新的历史方位，锚定自身价值坐标，以“三镇一中心”为抓手，正全方位发力，谱写产业兴旺、民丰物阜、生态宜居的新篇章。

责编：伍霞

来源：湖南日报·新湖南客户端

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