湖南异地商会联合会2021年度杰出女湘商候选人陈誉尹

新湖南客户端 2021-11-01 15:35:51

陈誉尹，女，籍贯湖南

上海望湘园餐饮集团董事长

海市湖南邵阳商会副会长

她带着湘女的基因，在上海成长，又走向全国，还曾携品牌赴联合国。湘菜之于她，饱含多重含义。它是一个情感载体，承载着游子的思乡情；它也是一方商业舞台，可以肆意挥洒梦想与创意；它更是一份责任与荣光，代言家乡，反哺湖南。

湘女的情结：身在异乡，回望家乡

陈誉尹成长于湘中邵阳。温婉尔雅的外表下，藏着湘妹子的韧劲与闯劲。国际金融系毕业，首份工作供职于中国人民银行上海分行。她在精英汇聚上海的大潮中，融入上海，在毕业后两年时开始异乡创业。

在上海市陆家嘴潍坊路 118号的一家湘菜馆，有一个小亭子，创始人赋予它登高望远、回望家乡之意。这就是陈誉尹创业的起点——望湘园。望湘园品牌从2002年创办，迄今发展已逾19年，俨然成为上海湘菜的一面旗帜。而陈誉尹也很喜欢另外一面旗帜——湖湘企业文化，她结合霸蛮不服输的湖湘精神，以“融、熔、荣，缘、圆、远”凝练打造企业文化，引领团队伙伴，希望突破19年，迈向20周年，走向未来，以期塑造百年品牌，把湘菜发扬光大。

老板的策略：品牌进阶，与变同行

湖南人敢为人先，湘女创业勇于做第一个吃螃蟹的人。 “望湘园的每一步，都是顺应商业潮流和时代变迁的。”陈誉尹自豪地介绍，望湘园是第一批走向连锁、第一批品牌化、第一批有市场营销思维、第一批实现标准化、第一批运用信息技术助力管理、第一批跟美团点评合作的正餐企业。“中国百强品牌企业”、“中国知名品牌”是陈誉尹和她的团队勇立潮头获得的战利品。

“不管离湖南老家有多远，希望给顾客带去地道、匠心的湖南家乡味道。”陈誉尹以多品牌运营，打造着她的湘食家园。九大品牌家族齐头并进，既有开启品牌上行通道的沁园春望·湘食四季商务宴请新湘菜，倡导湘菜之美、之雅、之秀；也有跟湖南籍艺术家合作的六月半湖南湘鲜馆，艺术小资、海派情调与正宗湘味的混搭；开在高档商圈的望湘园·小雅，展现东方庭院式的大美湖南，一店一阁一景；深入社区，还有以家庭聚餐消费为主，主打头牌菜鸳鸯鱼头王的望湘园·洞庭渔宴，回归八百里洞庭渔米之乡情境；也有顺应“更小更集约”商业模型的湘菜条线，例如望湘园·湖南菜小店模型，百春原湖南牛大骨粉和望师傅超级大厨小炒肉等。

会长的初心：弘扬湘菜，协会发声

当自己的事业不断成长，陈誉尹心中萌生了一个声音：作为一个湖南人，一个与湘菜结缘近二十年的跨界人士，愿意助力一个平台弘扬湘菜发展的声量，传播湖南的美食文化。基于此， 2019年上海湘菜协会成立，陈誉尹当选首任会长。

协会成立两年以来，上海的湖南力量链接起来了，湘菜产业链做大了，供应链优化了，会员企业走动了，餐饮品牌成长加速了。 “上海是中国走向世界的窗口，上海湘菜可以做得更好。希望上海湘菜与各地湘菜遥相呼应，推动大湘菜成长。让世界听到湘菜的声音，让湘菜成为地球菜。”

责编：张笛

来源：新湖南客户端

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