“湘品出湘百品进京”2021年供需对接会在京举行

新湖南 2021-07-26 09:59:57

新湖南客户端7月26日讯（记者李莉芹）装在带水真空袋内还在游动的有机鱼、凝香持久汤色透亮的云雾茶、芳香馥郁的酒鬼酒、一道道色香味俱全的成品菜……7月25日下午，北京湘菜协会“湘品出湘、百品进京”2021年供需对接会在北京湖南大厦举行。

(湘品展示)

如何打造湘品品牌?如何使湘品落地北京千家万户?参会嘉宾纷纷出谋划策。

北京湖南企业商会副会长徐友富、北京湘菜协会常务副会长郑秋华倡议北京湖南企业商会和会员企业，做好湘品和湘菜的品牌传播，渠道建设，产业整合和消费示范，对“湘品出湘百品进京”起到前期的引导作用，起到产品消费的推广作用，起到品牌建设的带头作用。

北京新发地集团常务副总经理顾兆学欢迎湖南老乡带着产品来新发地洽谈对接，合作交易。作为“湘品出湘百品进京”的实践者、推动者和引导者。

湖南日报大湘菜报社长、总编陈胜年从事湘菜的宣传和推广已经有16年，他谈到湘菜在北上广的蓬勃发展，希望把“第十七届湘菜美食节”办到北京来，让湘菜在京城更深入人心。

(供需对接会现场)

湖南农产品质量安全协会会长李志纯谈到，湖南农产品从田间到餐桌，全程质量安全管理，实行“身份证”溯源，让北京市民放心消费。

北京市湘菜协会终身名誉会长唐铭植多年来致力于北京湘菜的推广，他提倡发扬湖南人的霸蛮精神，把4000多家湘菜馆统一组织起来，用情做，用心做，用力做，使北京形成一个销售、消费湘品的市场。

省政府驻北京办事处党组书记、主任魏旋君发表讲话。她说，要加大在北京布局“湘品进京”工作，在京集中推出名优产品，将优质农产品、工业产品、文旅产品等，通过线上线下推介到京津冀乃至全国与全球，助力“三高四新”与“乡村振兴”战略的着实落地。她提出三点建议与大家共勉。

做好湘菜，再创佳绩。湘菜是湖南的一张名片，围绕湘土湘味做文章，多推出源于湖南代表湖南原汁原味的湘味，积极创造条件将湘菜与湖南的历史、人文、地理融合起来，赋予湘菜更多的文化内涵。把北京湘菜打造成吃的好、响得久、尝得鲜、记得住的品牌。

带动湘品，发扬光大。继续发挥湘菜这一品牌优势，带动湘品发展，促进湘品做成名品，做出精品、做出优品、做上档次、做成名牌，提升湘品的竞争力和影响力。

湘味领跑，做大做强。我们要整合资源，凝聚力量，发挥各种优势，形成强大合力，做好“湘品进京”各项工作。根据湘菜协会统计的数据，在京有4000多家湘菜饭店和上百家湘品经销商、代理商、供货商，这是一个市场广阔且有凝聚力的平台，要发挥从事湘菜湘品工作十几万人的宣传推介力量，充分调动大家的积极性，用好湘菜协会平台优势，提升“湘品进京”的经济效益和社会效益。要建设好湘品进京平台，拓展特色湘味湘品进京渠道。广结湘缘，拓展湘品消费市场，积极推进湘品进商场、进社区、进家庭，线上线下联动，将湖南优质农产品、文旅产品等送进寻常百姓家，让来自五湖四海的朋友们铭记湘情、回甘湘味。

郴州汝城县副县长邓后勤推介了汝城当地的特色农产品。

湘品推广离不开湘厨的贡献，大会给周智佳等四位新晋湘菜大师代表授牌。

原国内贸易部部长陈邦柱、海军司令部原政治部副主任张宗银、省政府驻京办事处副主任杨兴文参加会议。

中国烹饪协会、中国饭店协会、北京市餐饮行业协会、湖南餐饮行业协会相关代表及湘菜企业、食材企业代表共300余人参加供需对接会。

责编：李莉芹

来源：新湖南

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