【处暑警惕“秋老虎”】处暑仍残有夏季余热，且有“秋老虎”发威。所以在晴热的白天还需注意防暑降温，外出时注意擦防晒霜，备好水壶、遮阳伞等物品。中午时分最好不要出门，避免中暑。平时应多补充水分，多吃一些新鲜的水果、蔬菜，确保拥有充足的睡眠，不要长久地待在空调房内。

【处暑时节饮食重滋阴润肺】多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、莲藕、菠菜、鸭蛋、蜂蜜等，防止燥邪伤津。食补宜增酸少辛，有助于收敛肺气，减少耗散。可多吃时令水果，少吃辛辣、油腻之品，勿贪食寒凉。蜂蜜具有润肺、养肺的作用，在燥热的孟秋可以适当多食用。

【处暑防暑重要但勿贪凉】处暑暑热未尽，但天气变化无常，因而着衣以凉而不寒为宜。平日不要将空调温度调得很低或直对着风扇长时间吹，避免感冒和关节痛。不要过食冷饮，以预防胃肠道疾病。脐部是人体最易受凉的部位，因此要注意保暖，不要因贪图凉快而掀起腹部衣物，睡觉时切记盖上薄被。

【处暑起居宜“与鸡俱兴”】经过苦夏煎熬，很多人往往有乏力、食欲不振等表现。要重视脾胃调理，保持饮食有节和多样化，适度运动，调养情志，以排出体内的湿热之邪。起居宜“早卧早起，与鸡俱兴”，晚上大概9点、10点就可以入睡了，保养秋收之气;早上六七点起床，以顺应阳气舒展，使肺气得舒。

【处暑情志养生要“常笑”】秋季肝气易郁结，情绪容易低落，应保持积极乐观的心态。中医有“常笑宣肺”一说。人在笑时会不自觉地进行深呼吸，清理呼吸道，使更多的氧气进入身体，对呼吸器官、胸腔、腹部、内脏、肌肉等有一定的协调作用。所以，生活中不妨“笑口常开”，对养肺大有裨益。

【每天喝牛奶不能替代肉食】100克牛肉或鸡肉含蛋白质20克，100克无刺鱼肉大概是15-18克。一升牛奶含30克蛋白质。所以，完全不吃肉和鱼，每天喝约800毫升牛奶，可以替代50克肉和60克鱼而获得蛋白质。不过，因为牛奶含铁量较低，远不能替代肉类中血红素铁的供应，长期不吃肉易导致身体缺铁。

【主食摄入过少易患病】美国一项研究发现，低碳水化合物饮食与死亡风险增加存在显著相关性。研究人员根据碳水化合物摄入量高低，将2.48万余名志愿者分为4组进行的6年多随访发现，摄入量最低的一组其全因死亡风险、心脑血管病死亡风险及癌症死亡风险均为最高，分别达到32%、50%、51%、36%。

【常吃橙子可防痴呆】日本东北大学研究称，一天吃1个柑橘类水果，如橙子、橘子、柚子、柠檬、青柠等，有助于预防老年性痴呆。研究人员对超过1.3万名中老年男女跟踪调查7年的研究发现，与那些每周吃2个以下柑橘类水果的人相比，每天至少吃1个柑橘类水果的人患痴呆症的风险要低23%。

【日常健康食疗口诀】黄瓜减肥有成效，抑制癌症猕猴桃;番茄补血助容颜，莲藕除烦解酒妙;橘子理气好化痰，韭菜补肾暖膝腰;萝卜消食除胀气，芹菜缓解血压高;白菜利尿排毒素，清肠去脂葛郁金;冬瓜消肿又利尿，绿豆解毒疗效高;木耳抑癌散血淤，山药益肾浮肿消。

【自来水别烧开就马上喝】自来水经过氯化消毒，氯与残留的有机物结合，会产生卤代烃、氯仿等多种化合物。烧水时，不妨采取三步走：首先，将接出的自来水放置一会儿再烧;其次，水快烧开时把壶盖打开;最后，水烧开后等3分钟再熄火。这样，能让水里的氯含量尽量挥发，确保开水达到真正安全标准。

【喝水注意小技巧】1，不要等渴了才喝水，最好每半小时左右喝一次，每次喝3口，约150毫升左右;2，别大口猛灌，把水含在口里徐徐咽下更能解渴;3，三个重点时段一定要喝：早起一杯(200-300毫升)，每餐前一杯，睡前1小时一杯;4，成年人保证每天喝够1500-2000毫升，儿童每日不少于1200毫升。

【一次性餐具别用开水烫】一次性筷子上的硫磺、一次性纸杯内壁的石蜡、一次性塑料碗杯中的塑化剂遇热都容易融化释放，被身体摄入后有损健康。塑化剂会干扰内分泌系统，尤为影响男性生殖系统。有PET标识的塑料容器，加热超过70℃就可能析出塑化剂;不符合PET标准的材质，析出的温度点可能更低。

【开水烫餐具消不了毒】餐厅茶水一般不到100℃，且烫洗只几十秒，达不到热力消毒所需时间和温度。大肠杆菌、沙门菌等多数要经100℃作用5分钟才能被杀灭;乙肝病毒则至少需要10分钟。如果遇到破伤风杆菌芽胞或者肉毒杆菌芽胞等，更是需要100℃的开水持续烫煮1-3小时才能杀死。

【别用湿纸巾消毒餐具】湿纸巾分三类：第一类是只能清洁的普通湿纸巾，主要用于皮肤清洁湿润;第二类是带抑菌功能的湿纸巾，能抑制细菌但不能消毒;第三类是消毒湿纸巾，能用于皮肤或物体表面消毒。前两类不能消毒餐具，第三类虽有消毒功能，但其中的化学成分不能入口，擦餐具反而增加安全隐患。

【海带先干蒸再洗】海带含有丰富的钾、碘等矿物质，以及岩藻多糖、膳食纤维等。海带很难泡透，最好的处理办法是干蒸，即把海带散开，放在蒸笼里蒸半个小时，再用水冲洗，又嫩又脆。用水煮时，可在水中加点碱面或小苏打，令海带胶更易溶解。海带发好后，食用时可加点食醋，使之更加软脆。

【按中府穴有助养肺益气】进入大暑的炎热气候，我们很容易动则汗流浃背。然而，汗出过多不但造成人体水分的不足，也会导致气的耗损，出现口干、不欲言语、精神疲乏等症。因此在暑夏时节，我们可常按中府穴以养肺益气。(取穴及按法见下图)

【硝苯地平控释片不能掰开服用】硝苯地平控释片采用渗透泵技术，通过渗透压在体内释放以持续控压。药物释放完毕，膜骨架会整体排出体外。需注意硝苯地平控释片一定不能掰开服用，否则会导致严重的低血压，风险极大。同为膜控型的肠溶胶囊等药物也同样不要轻易破坏其整体结构，易导致不良反应。

【拉唑类药物不能长期用】奥美拉唑、埃索美拉唑、雷贝拉唑、兰索拉唑、泮托拉唑等质子泵抑制剂，是治疗急、慢性消化系统疾病的常用药。美国研究发现，长期使用拉唑类药物，有引起多种疾病及早亡的风险。用药1年以上的患者与用药3个月以内的患者相比，死亡风险高出了63%-71%。

【癌胚抗原指标异常就证明患癌了吗?】癌胚抗原(CEA)是种广谱肿瘤标志物，该指标除了恶性肿瘤患者会显示升高外，在吸烟、妊娠期等人群的血清中的值也会显示升高。所以它不是恶性肿瘤的特异性标志物，不能作为诊断某种恶性肿瘤的特异性指标，只是对恶性肿瘤的鉴别诊断、病情监测等具有辅助价值。

【喝酒讲究几点可降低身体损伤】1，喝酒前先喝些牛奶，保护好胃黏膜。2，喝酒不宜过快过猛。3，喝酒时多喝些白开水，使酒精加速稀释并尽快随尿液排出。4，多吃点绿叶蔬菜，让其中的抗氧化剂和维生素保护肝脏。5，喝酒时不要吸烟，避免加大胃肠刺激。6，喝烈酒时最好加冰块。7，服药期间避免喝酒。

【网球肘和膝关节炎食疗法】桑枝2斤，剪成小段备用，桑葚1斤、红糖1斤，将它们一起浸泡在2斤高度白酒(米酒最佳)中，七天后开始服用，每天服2次，服用剂量因各人酒量而异，但最多每次不过2两。喝完所泡酒后，再加入相同剂量的红糖和白酒(桑枝和桑葚不需要换)。此法疗效显著。

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责编：王思贤

来源：大众卫生报