援萨摩亚2019年太平洋运动会援助项目厨师培训班在长开班

2019-03-11 17:42:44

　　湖南日报·新湖南客户端3月11日讯（记者胡旻通讯员苏惠）今日上午，援萨摩亚2019年太平洋运动会体育技术援助项目厨师培训开班仪式在长沙商贸旅游职业技术学院举行。本次共有31名萨摩亚厨师参训，为期90天，涉及餐饮服务和烹饪技能学习，为即将在该国举办的第16届太平洋运动会提供餐饮服务保障工作。　　中国体育国际经济技术合作有限公司（以下简称中体国际公司）常务副总经理庞晓峰，湖南体育产业集团党委委员、副总经理邬新邵，湖南省商务厅法规和国际经贸关系处处长廖光辉，长沙商贸旅游职业技术学院相关领导，萨摩亚驻华大使塔普萨拉伊·特里·托欧玛塔出席开班仪式。

　　庞晓峰介绍，该援助项目是落实我国加强与萨摩亚人文交流的具体成果，目的是帮助萨摩亚提升国际综合性及单项赛事运动成绩，备战2019年7月在萨摩亚举办的太平洋运动会。项目主要内容包括：2019年1月至7月间，萨方派遣运动队、厨师和团体操表演骨干人员赴华培训；中方派遣教练团队赴萨摩亚执教，派遣编导组赴萨摩亚协助萨方完成开闭幕式体操表演剧本编制和团体操演员培训工作，提供运动队训练和开闭幕式团体操表演配套物资。

　　邬新邵介绍，此次共有近270名萨摩亚运动员、教练员、团体操骨干、厨师来湘参加培训，运动项目包括田径、羽毛球、网球、篮球、足球等。萨摩亚来华厨师培训班是“援萨摩亚2019年太平洋运动会技术援助项目”的组成部分，是贯彻落实“一带一路”发展战略，推进中国与萨摩亚在体育领域的交流合作，传播湘菜文化，展现我省经济社会发展新成就的重要项目。

　　长沙商贸旅游职业技术学院校长刘国华表示，学校高度重视这次援外培训工作，并选派了最强的教学团队，提供最好的就餐、住宿条件以及优质的后勤、安全服务来保障此次培训班顺利进行，让萨摩亚的厨师学到真正的中餐技术和中国饮食文化，为中萨友谊添上浓墨重彩的一笔。　　据了解，近年来，该校坚持立足长沙、服务“三湘”（湘菜、湘商、湘旅）的办学定位，是我省首批卓越高职院校建设单位，构建了以湘菜产业专业群为龙头、现代商贸服务业、旅游服务业为特色的专业群体系，形成了鲜明的办学特色，取得了丰硕办学成果。

　　萨摩亚来华培训的厨师在开班仪式现场用该国独特的舞蹈致谢。

　　萨摩亚驻华大使塔普萨拉伊·特里·托欧玛塔致辞。

　　湖南体育产业集团党委委员、副总经理邬新邵向萨摩亚驻华大使赠送礼物。

　　长沙商贸旅游职业技术学院党委书记王小平向萨摩亚驻华大使赠送礼物。

　　萨摩亚大使探访学员学习课程内容。

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