华天集团倾力支持感知中国“味”

大湘菜报 2018-05-29 10:51:39

由国务院新闻办、中国驻法国大使馆和联合国教科文组织共同举办的“感知中国”法国活动，6月中旬将在巴黎亮相。作为活动的重要板块——中华美食推广品鉴宴，将于6月12日晚正式登场。此活动由湖南日报报业集团大湘菜报、华天实业控股集团有限公司(以下简称“华天集团”)联合承办。

时间紧，任务重，中宣部发函至湖南省委宣传部，转而将活动具体落实到湖南日报报业集团大湘菜报和华天集团来执行。2016年，巴黎华天中国城大酒店，大湘菜报曾组织了一场“湖南味道法国行”湘菜推介活动，作为“感知湖南——湖南文化走进法国”的一个重要环节，湘菜第一次以政府的名义走向国际。

此次中华美食文化推广走进法国，第一次将餐饮纳入“感知中国”活动范畴。据悉，自1999年起，先后在德国、法国、瑞士、美国、巴西、俄罗斯等多个国家举办了系列交流活动，向世界介绍中国。此次再度赴法，以餐相邀，筑造国家软实力。

使命光荣，责任重大，接到省委宣传部的委托函，华天集团党委书记、董事长蒋利亚当即表示全力配合，尽一切条件支持美食推广活动，尽一切可能搞好服务者。为此，华天集团旗下的巴黎华天中国城大酒店全力筹备。大师团接待，就餐现场协调，食材购买，储备保鲜，菜品准备……巴黎华天中国城大酒店总经理王玉华介绍，为保证活动万无一失，准备工作按部就班，有序推进。

目前，此次活动的“核心”——品鉴宴菜单成形，南北融汇，传统与创新结合：湘菜为主，融入了粤菜、川菜、闽菜、京菜、龙江菜等各大菜系将是一次真正意义上的中华美食大亮相。

文/陈潇

责编：周歌

来源：大湘菜报

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