未来餐饮新趋势：体验式园林餐饮

大湘菜报 2016-11-03 15:25:53

中国餐饮在经历了由讲究口味到追求出品品质品牌后，如今又迎来了一个新的趋势：体验式园林餐饮。因为体验式餐饮带给食客最直接的感觉就是，在眼皮底下炒菜，对食材和操作全过程看得出来，放得心!而园林式餐饮，带给食客的感受就是：空气新鲜，环境舒适。日前试营业的长沙好旺角园林大酒楼正是这样的餐饮品牌。

真正的天然氧吧 大都市无法复制的净土

坐落在烈士公园西门的好旺角园林大酒楼，使用面积达3000平方米，上下两层，一层为宽敞的大厅，层高12米，800平方米的空间没有一个柱子，蔚蓝色的顶穹仿佛一片偌大的天空。而超过100平方米的舞台，因为拥有一个巨型LED电子屏的衬托，显得格外豪气。这样的场合尤其适合举办大型婚宴寿席。

更令人惊叹的是，二楼大部分包厢被烈士公园的实景环绕，凭窗可观公园苍翠葱郁的树木风景，启窗可闻公园淡雅的花香和清新的空气。难怪众多在这里消费的客人说：“ 这里堪称天然氧吧!在这样喧嚣的大都市里，到哪去寻找这样的净土?”

自我设计装修 彰显体验式主题

好旺角园林大酒楼是长沙好旺角餐饮管理有限公司旗下的第五家酒楼，董事长谭建民先生在湖南省餐饮行业算是一个传奇色彩的人物。在长沙无论哪个经营不下去的餐厅，只要他和他的团队接手，就一定会做得火爆甚至排队!譬如好旺角曙光店，原来的店面经历了四五任老板都未成功，而当谭董事长接手此店铺装修后，生意兴隆得让人囗服心服。

与其说谭董是一个餐饮企业家，倒不如说他是一个精通设计装修的专家。他的每个店都是自己设计自己组织人员施工。瞧，好旺角园林大酒楼就是他以园林景观为依托以体验式感受为主题的出色之作。此店的设计堪称园林餐饮设计经典作品，大大超过专业设计水平，令设计行业的专家刮目相看。在这里，你可以在海鲜池旁选购到活蹦乱跳的海鲜;在这里，你可以一目了然地看到你的菜品在明厨亮灶上烹饪的全过程......在这里，体验为你带来快乐和放心!

新鲜品得出 实惠超体现

好旺角餐饮管理有限公司自创办以来，好旺角人在谭董事长的带领下，十多年如一日，坚持做良心餐饮企业，坚持做新鲜出品的理念。正因如此，好旺角才越做大，口碑越来越好，人气越来越旺。

“新鲜、本味，丰富多样。”这就是好旺角的出品理念。为了保证出品质量，好旺角人在烹饪上精益求精。老板娘彭伟二十多年亲自下厨，以身作则，从而保证了菜品在色香味型上稳定。令顾客开心的是这里不但有丰富多样的几百款海鲜美食和湘菜、小吃、烧烤，还有超性价比的价格实惠。好旺角人向所有的客户庄严承诺：短斤少两者以一罚十，而海鲜产品均以海鲜市场价让利于顾客，若价格高出马王堆海鲜市场则双倍返还!

“我们每一家好旺角都是为大众百姓而开的。”谭董事长对采访他的媒体记者说：“让每一个客人乘兴而来满意而归，才是我们最终的愿望!”

文/邓杰

责编：郑礼

来源：大湘菜报

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