明明是轮胎企业却能用星星决定餐厅50%的客源

吴晓波频道 2016-09-27 09:15:20

在怎么吃都不胖的童年，有两部港片和一部日本动画深深影响了小巴对“美食”的理解。

《满汉全席》《食神》和《中华小当家》，讲的都是中国菜。

它们让小巴意识到，“能吃饱”只是基础，“好吃”也是基础，“有特色”才称得上美食。

不过，对于十几年前的中国，这个要求未免有点奢侈。

长大后，小巴知道了米其林指南，知道了“米其林星级餐厅”，这份历经百年的美食评定体系，被全世界认可、推崇……却一直没来到中国大陆。

香港和澳门都有米其林餐厅，北京一家中餐馆的东京分店也拿到了米其林二星，但是大陆却因为没有参与而拿不出一家，实在令人遗憾。

好在，9月21日，米其林指南登陆上海，大陆的第一批米其林餐厅也随之公布。

小巴作为深度吃货，“怂恿”吴老师和米其林展开了深度合作，本期趣商业，就来讲讲他们的故事。

“把生命浪费在美好的事物上。”

比如，最不可辜负的，美好的食物。

责编：郑礼

来源：吴晓波频道

我要问