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活色生香过大年丨来看“土菜之乡”的衡东人们，过年都吃啥？
成俊峰 湖南日报·新湖南客户端 2022-02-02 14:49:34
湖南日报·新湖南客户端2月2日讯(记者 成俊峰)2月2日，农历大年初二，是走亲访友的好日子。今天，衡东县霞流镇白杨村武文广一家迎来了满堂宾客。 为了招待亲朋，武文广准备了一满桌的衡东特色美食，分别都有什么寓意呢?一起来看看吧!
糖醋排骨，寓意新的一年，甜甜蜜蜜！
柴火焖肉，口舌生香，富得流油！
爆炒羊肉。特色衡东黄贡椒相菜爆炒，寓意新的一年红红火火，又辣又旺！
素炒青菜，寓意勤劳做事，清白做人。
溜肥肠，福气非常！
香煎草鱼，年年有余。
黄金凤爪。在衡东民俗中，寓意来年好“抓财”。
顺风猪耳，寓意新的一年，事事顺心顺意。
羊肉萝卜汤，滋补又美颜，暖身又抗冻。
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