厉行节约,从珍惜每一粒粮食开始

2020-08-25 14:13:47

永州日报评论员

近日,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示,要求切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

勤俭节约是中华民族的传统美德。习近平总书记一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,多次强调要制止餐饮浪费行为。党的十八大以来,各地区各部门采取出台相关文件、开展“光盘行动”等措施,大力整治浪费之风,“舌尖上的浪费”现象有所改观,特别是群众反映强烈的公款餐饮浪费行为得到有效遏制。但随着物质生活逐渐丰裕,一些地方餐饮浪费现象也有所回头。一段时间以来,网络上流行一些吃播秀以“大胃王”为噱头来博眼球,也助长了餐饮浪费歪风邪气。

米粒虽小,尤见礼义廉耻,节俭事微,可助兴国安邦。改革开放以来,我国经济社会快速发展,人们的物质生活不断丰裕。截至2019年底,全国农村贫困人口还有551万人。不论社会发展多么进步,物质生活多么丰足,也不允许我们有浪费的行为,需要我们坚持厉行节约、反对浪费。勤俭节约这个中华民族的传统美德绝对不能丢!

刹住餐饮浪费之风,需要正面引导宣传。广大党员干部要带头勤俭节约,不组织和参与高档聚餐,做节俭用餐的榜样;各级机关、企事业单位食堂要厉行节约,杜绝浪费;学校要培养学生勤俭节约的良好美德。同时,借助媒体、社交平台,采取多种形式向消费者宣传节约光荣、浪费可耻的消费理念,在全社会营造浪费可耻、节约光荣的氛围。

禁止“舌尖上的浪费”,既要从我做起,从每个市民做起,又需要全社会共同行动、共同努力。餐饮企业要将厉行节约作为餐饮业常态化发展的重要任务,将厉行节约理念融入食品采购、菜品加工、餐饮服务、餐厨垃圾处理全链条全过程,合理调整菜品数量、份量,推广分餐制。广大消费者要告别消费陋习,摒弃攀比心理,逐步养成“理性消费、合理点餐、剩菜打包”的良好习惯。相关监管部门要全面履职尽责,加强监督检查,对落实不力、浪费严重的餐饮服务单位进行处罚,打造更多制止餐饮浪费行为的“硬约束”。

厉行节约、反对浪费,既关系人民群众切身利益,也关乎党和国家长远发展,必须常抓不懈,久久为功。在全社会形成厉行节约、反对浪费理念,不是一年半载的事情,更不是一阵风式的运动,应该持之以恒。各地应尽快出台治理“舌尖上的浪费”的好举措,严格落实各项节约措施,将持续开展的“光盘行动”制度化、常态化,织牢不能浪费的制度笼子,让厉行节约、反对浪费成为全社会的共识和行动。

一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。让我们携手行动起来,从我做起,从现在做起,从珍惜每一粒粮食做起,用实际行动让“舌尖”节俭成为每个人的“心间”自觉。

[责编:刘跃兵]

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