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打破“边销茶”桎梏 新技术助推黑茶发展

安化黑茶作为湖湘大地独有的茶品牌、茶文化,在“万里茶道”历经千年的悠悠驼铃声中一直主宰着西北茶叶市场,是深受边区牧民喜爱的“生命之饮”,是“古丝绸之路上的神秘之茶”。然而,随着时代的变迁,如何做大做强黑茶产业,打破“边销茶”的桎梏走向海内外成为了摆在众多安化制茶人面前的一道难题。国网湖南电力利用自身优势,在尽可能保留杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等传统古法制茶技艺的同时,运用更为清洁、高效的绿色、低碳电能替代技术帮助他们告别了以往成本高、效率低、污染环境的作坊式生产,成功助力其打造了一批集标准化种植、自动化加工、体验休闲于一体的有机生态茶园,产业规模也在茶叶加工方式的转型升级中不断扩大,成为了目前湖南省实现千亿湘茶战略目标的重要力量和一项助推精准脱贫的富民产业。

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