秋季最不能错过的“养肝水果”是它!还能润燥健脾,一定要多吃几次
养生中国 2026-10-19 09:13:37
秋天的水果界可以说是百花齐放,但好吃又养人的,还得是那一颗颗红似玛瑙的石榴。
掰开的瞬间,晶莹剔透的果粒像红宝石一样涌出来,丢一把进嘴里,酸甜的汁水在舌尖漾开,既解馋又治愈。
但很多人不知道,石榴可不只是好吃那么简单——它是名副其实的秋季“养肝果”,一身都是宝!


中医认为“秋主燥”,一到这个季节,很多人就开始出现口鼻咽喉干、皮肤紧绷起皮甚至皲裂、大便干结、排便费劲……这就是典型的“津亏液少”秋燥症。
秋天肺气当令,肺气过盛容易伤肝,而酸味入肝,适当吃酸能收敛肺气、滋养肝阴。石榴果味酸甘、性温,具有生津止渴、收敛固涩等功效,正好踩中了秋季养生的“关键点”。

材料:鲜石榴2个。
做法:鲜石榴洗净后剥取其籽,捶碎置杯中,以开水浸泡过其面。晾凉后,一日含漱多次。
功效:消肿止痛,促进溃疡愈合。适用于扁桃体炎、喉咙痛及口腔溃疡等。
材料:鲜石榴1个,生姜、茶叶各适量。
做法:将鲜石榴洗净,连皮带籽一起捣碎取汁。生姜洗净,切薄片入锅,加水上火煮开,然后将石榴汁倒入,待其煮沸后加进茶叶,略煮一下,关火晾凉即可。
功效:健脾开胃,止泻止痢。适用于食欲不振、消化不良、呕吐、痢疾、久泻等。
材料:鲜石榴1个,莲子20克,银耳、冰糖适量。
做法:银耳泡发,撕成小朵。石榴去皮取出石榴籽,备用。将银耳、莲子放入锅中,加1升水,煮开后小火慢煮半小时,等银耳、莲子熟透后,加入石榴籽,再煮15分钟,最后加入冰糖调味即可。
功效:滋阴润燥、生津止渴、补脾益肾。适合秋季口干咽燥、食欲不振者食用。

普通人一天1个中等大小的就够了,老人和肠胃弱的人半个就行。
容易上火、感冒期间的人少吃;
胃病、肾病患者建议不吃或减量;
小朋友少吃,容易生痰;
糖尿病患者严格控制量。
石榴里的有机酸会腐蚀牙釉质,别让美味伤了牙齿。
责编:张春祥
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来源:养生中国

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