春鲜探店视频②｜春鳝肥，河蚌鲜，三月长沙寻味“江河之鲜”

李亚师 2026-03-17 23:33:55

三月菜花黄，正值鳝鱼肥美时。记者近日探访耕渔雅院，解锁两道春鲜：青椒炒鳝鱼，现杀现炒，焦香锁嫩，堪称“下饭神器”；烫锅河蚌肉拼蛏子王，滚汤一涮，鲜辣香嫩汇于一口。湖南人的春天，不在诗里，在这一锅热气腾腾的江河之鲜里。

作者：李亚师

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