立足“蔬菜四宝”特色资源祁东县：高质量建设粤港澳蔬菜供应基地

陈鸿飞湖南日报·新湖南客户端 2026-03-10 21:41:57

湖南日报·新湖南客户端3月10日讯（记者陈鸿飞通讯员刘继海陈延上曾炜煜李嘉仪）“建议县委、县政府将‘高质量建设粤港澳蔬菜供应基地’纳入县域发展核心战略，锚定湾区需求，做强供给基地。”今天，在政协祁东县第十一届委员会第六次会议上，县政协常委黄烨提出高质量建设粤港澳蔬菜供应基地的建议。

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祁东县作为传统农业大县，自2020年被认定为供粤港澳蔬菜重点基地县以来，立足“蔬菜四宝”即黄花菜、槟榔芋、生姜、砖塘白菜的特色资源、朝收夕发的地缘区位以及祁东籍商户活跃在粤港澳蔬菜市场的渠道优势，大力推进蔬菜产业发展，取得了阶段性成效。目前，全县蔬菜产业年产值近20亿元，培育国家级、省级龙头企业7家，创建国家级农产品质量安全县，4个经营主体获“粤港澳大湾区菜篮子生产基地”授牌。

“对标粤港澳大湾区市场对蔬菜产品‘生态、优质、特色、稳定’的高标准需求。”黄烨告诉记者，对比永州等先进地区的发展态势，祁东县在建设高质量供应基地的进程中，面临一些短板与挑战。

黄烨建议，制定出台祁东县支持粤港澳蔬菜供应基地高质量发展若干政策措施，明确发展目标。推进高标准基地建设。按照“一镇一品”发展思路，抓好黄花菜、槟榔芋、生姜、白菜等特色蔬菜生产示范基地建设。对100亩以上基地进行田块整合、田间道路硬化，配套建设高效排灌系统，规模化基地机械化率达到70%以上、排灌保障率达到90%以上。

强化科技赋能支撑。对接大湾区市场需求，选育推广优质、高产、适销品种。与国家和省级农科院、湖南农大等建立长期合作，设立“祁东蔬菜产业科研攻关项目”，重点破解品种退化、病害防治、保鲜贮藏等技术难题。开展“科技特派员驻基地”行动，每个千亩基地配备1名技术专员，每年培训职业菜农1000人次以上。

推动精深加工升级。支持黄花菜、槟榔芋、辣椒、生姜等加工企业进行技术改造，发展蔬菜精深加工，开发脱水蔬菜、蔬菜罐头、保健食品等产品。破解黄花菜冷藏保鲜技术瓶颈，降低鲜菜货损率。

同时，依托祁东籍经销商在广州江南果菜批发市场的资源优势，联合搭建“祁东蔬菜产销平台”。对接大湾区大型商超、批发市场及山姆、盒马等高端超市，发展“订单农业”和基地直供。支持企业在电商平台开设旗舰店，鼓励直播带货等新型营销，扩大品牌影响力。

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