让世界爱上湖南辣！赛红食品4万吨辣椒科技产业园盛大开业

喻亮傅景阳新湖南客户端 2026-01-14 08:47:07

1月13日上午，以“骏业启新·辣力奔腾”为主题的“赛红食品40000吨辣椒科技产业园开业盛典”在岳阳康王乡隆重举行。独具地域特色的开场鼓舞铿锵有力，拉开了盛典的帷幕。700多位政企媒嘉宾齐聚一堂，共同见证这一助力岳阳辣椒产业升级、赋能乡村振兴的重要时刻。

活动现场，彩旗飘扬、花篮簇拥，洋溢着热烈喜庆的氛围。在全场嘉宾的共同见证下，岳阳市农业农村局副局长陈细兵、岳阳楼区人民政府副区长刘潇共同为瑞狮点睛。随后，嘉宾们共同为产业园揭牌，红绸飘落的瞬间，标志着赛红食品40000吨辣椒科技产业园正式投产运营。

产业园的正式运营，将成为当地产业发展平台，进一步整合资源、科技创新，让小小的辣椒绽放更大的产业价值，为岳阳农业现代化建设和乡村振兴贡献更大力量。岳阳楼区康王乡乡长李森表示，该产业园预计可实现辣椒产品年产量4万吨，年产值6亿元，进出口贸易总额8000万美元，可提供数百个就业岗位，带动数千户群众致富增收。

“共饮洞庭水，更显岳阳山美水美。”中国湘菜大师、中国烹饪大师罗干武认为，来自湖区的湖南赛红食品有限公司，把原汁、原味、原生态的优质辣椒，通过先进的加工技术和自动的生产设备制成了颜色鲜红、味道适中、鲜嫩脆爽的产品销往全球各地，为乡村振兴，为开拓创新湘菜，为弘扬湖湘饮食文化，做出了很大的贡献。

此次赛红食品40000吨辣椒科技产业园的盛大开业，不仅标志着企业发展迈入新阶段，更将为岳阳辣椒产业高质量发展注入强劲动力。岳阳市餐饮行业协会会长姜凤霖说道，产业园的全面投产，是“赛红公司”发展历程中的一个重要里程碑，不仅带动了当地辣椒种植产业的发展，还为餐饮行业的发展提供了有力的支持。

湖南赛红食品有限公司2014年创办以来，致力于成为全国领先的湘味食品品牌，让世界爱上湖南辣。正如此次产业园开园，不仅瞄准国内，更对接全球。在讲话时，湖南赛红食品有限公司董事长施玉霞通过分享“一颗辣椒的成长，饱含阳光沃土的滋养”“一座园区的落成，承接产业振兴的梦想”“一份红火的事业，呼唤携手同行的伙伴”三句话的分享，既说出了赛红的故事始于一颗小小的辣椒，又表达出这颗源自洞庭湖畔的“红宝石”，定能香飘万里、红遍天下的期许。湖南赛红食品国际部负责人默默在发言中也聚焦国际市场布局，介绍了企业在海外市场的拓展规划与成果。

仪式结束后，与会嘉宾一同参观了产业园的生产车间及产品展示区。据介绍，该产业园总投资2.8亿元，历时多年建设完成，采用先进的生产设备和加工工艺，实现了辣椒育种、种植、研发、加工和销售于一体的全产业链布局，年加工能力达4万吨。车间内，自动化生产线有序运转，从辣椒筛选、清洗、腌制到包装的全流程清晰可见；产品展示区里，剁椒、泡椒、干辣椒等系列产品琳琅满目，吸引了嘉宾们的驻足关注。

作者：喻亮傅景阳

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来源：新湖南客户端

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