【编者按】​​

在湖湘的山水城乡间，一股新鲜而蓬勃的创业力量正悄然涌动，他们并非远行的候鸟，而是深耕故土的“归雁”与“新苗”。乡村振兴的沃土上，有新农人用智慧科技激活沉睡的资源；新媒体的浪潮中，有小镇青年用镜头构建传播矩阵；传统技艺的传承中，有匠人为老行当注入时尚灵魂；文旅融合的探索里，有创客将国潮风韵转化为独特体验……他们将个人理想融入县域发展的脉动，在“小”天地里创出了“新”事业，成为推动县域经济社会发展的生力军。

为此，“新湖南云”省级技术平台联合各县级融媒体中心，共同推出《小城新创客》专栏，原汁原味地呈现这群“新创客”“新农人”“新传承人”最真实的创业心声、最鲜活的奋斗故事和最亮眼的创业项目。听他们娓娓道来，看他们如何用脚步丈量乡野，用智慧点亮商机，用情怀书写担当。

我们期待，通过这些来自街头巷尾、充满烟火气息与创新活力的故事，能够吸引更多有志青年看见县域的潜力，感受创业的温度，进而选择扎根湖湘广袤的县域，在这片充满希望的热土上，共同谱写高质量发展的新篇章。敬请关注。

【创客名片】

姓名：何杰

职业：乡村咖啡店主理人

年龄段：80后

创业地点：常德市桃源县桃花源镇白麟洲

【创客故事】

乘船登上常德桃花源镇的白麟洲岛，便可看到一张醒目的布条标识：“咖啡是牛马的饲料，咖啡是自由的味道。”进岛300米处看见一栋翻修后的老木屋，就到了“牛马饲料”咖啡，一条碧绿如洗的小河从后院穿过汇向沅江。在城市打拼，从事酒店管理工作近19年的阿杰在这里开启了自己的“斜杠”生活。

“年初来到白麟洲，我看到这片河的时候，突然感觉很放松。这座小岛给人一种松弛感，钢筋混凝土看多了，我也一直希望拥有一个自己的小院，所以当时就选择在这里开了这么一家咖啡店。”何杰说。

从2月来到这里到10月初开始试营业，装修与饮品研发一应亲力亲为，何杰给人的印象是个说干就干极具魄力的人，创业的初衷却略显“佛系”：多年在城市高强度的日夜颠倒工作让他疲惫不堪，需要一个“慢下来”，且能够陪伴照顾亲人的生活模式。

“现在大城市里面的我们都自嘲是工位上的‘牛马’，我这儿是专门给那些在工位上的‘牛马’提供‘精神食粮’的咖啡店。当时起这个名字是希望大家来这里能感觉到自由，得到心灵的治愈，有‘活人感’。”何杰说，他的村咖走的是咖啡跟文创结合的路线，线上也有卖自己手写的书法，装修风格也以书法为主题，鲜明的风格、自由的气息让处于试营业阶段的小店吸引了不少人纷至沓来，让他有点始料未及。

“现在点赞率比较高的就是一款叫做‘黄油啤酒’的特调，它其实不含啤酒，但调出了那种香味。”面对产品的“走红”何杰并不意外，“即使再忙，就是来100人、200人我都会正常出餐，哪怕慢一点也不能潦草，没达到口感的饮品就不能给客人。我会跟客人提前解释一下并询问能否等待。你用心去做好一杯产品，总会有认可你的人。”他补充说。

谈及未来的规划，何杰直言没给自己画多大的“饼”，暂时也不想把小店做得过于商业化。“脚踏实地，一步一个脚印做好自己自己该做的。”何杰笑着说。

在桃花源，年轻人们用“新消费”的瓶子，把家乡的风物、记忆、人情，都酿进了产品里。回到家乡，不是为了躺平，而是为了在一个看得见山水、听得见乡音的地方，重新定义“奋斗”与“生活”。他们不追逐标准化，不复制网红模板，而是把家乡的山水、物产、人情，都变成品牌的一部分。这是“非标商业”的突围，更是“文化在地化”的微观试验。

政府支持、村民互助、家人默默承担——家乡以一种近乎本能的温柔，托举起这些年轻的梦想。正如阿杰所说：“村里领导看我们不容易，只要我们提要求，他们都会尽力帮助。”店或许规模不大，或许盈利尚微，但它们承载的意义远超商业本身。它们是一个个“情感驿站”，让疲惫的都市人找到片刻安宁；也是一座座“文化桥梁”，让传统手艺、地方风物被重新看见。

出品人：刘建光

统筹：唐志军

策划：蒋小康 周媛晖

摄制、文字：桃源县融媒体中心 方皓 王丽 戴艳红 李翔根 李雨芹 邬泞锾 徐煜珈 戴鹂慧 阳孟轩

责编：周媛晖

一审：周媛晖

二审：唐志军

三审：唐志军

来源：湖南日报·新湖南客户端