福地怀化·风物季｜大雪如约而至美好恰逢其时

怀化新闻网 2025-12-07 16:34:03

大雪至，仲冬始

12月7日5时4分

我们迎来冬天的第3个节气——

大雪

▲怀化市鹤城区帽子坡泸阳国有林场百亩水杉林换上“红装”（田文国摄）

节令之美

每年公历12月6日至8日之间，太阳运行到黄经255度时，即为大雪节气。大雪节气是农历二十四节气中的第21个节气，也是冬季第三个节气。《月令七十二候集解》曰：“大雪，十一月节，至此而雪盛矣。”这个节气的到来，意味着仲冬的来临。

▲雪落古刹（资料图/刘科摄于沅陵龙兴讲寺）

古籍《月令七十二候集解》记载：“大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。”大雪之名是一种比喻，是说这时候寒流活跃，气温下降，降水量增多，下雪的可能性比小雪时节更大了。

▲鹤城黄岩山麓水垅村“怀化最美银杏”（潘雨摄）

我国古人将大雪时节分为三候：一候鹖鴠不鸣，二候虎始交，三候荔挺出。这是说天气寒冷，寒号鸟不再鸣叫，但老虎开始求偶，兰草也傲寒抽出新芽。此时节，冬意浓，寒气盛，北风卷地，人们期待着能够看见雪花漫天、银装素裹的冬日美景。

风物怀化

▲怀化市洪江区嵩云山的观景台，人们在此观赏清晨的江景与城市风光。（潘雨黄文胜李钢杨顺发摄）

雪落五溪，别有风物。

▲通道侗族自治县独岩公园五彩山林与清澈湖水相映成趣（石猛雷摄）

大雪时节的福地怀化，如一幅水墨丹青徐徐铺展。雪峰山巅银装素裹，云海翻涌；沅水河畔雾凇晶莹，宛如仙境；通道万佛山石林披雪，静穆庄严；洪江古商城青瓦覆霜，檐角挂冰，时光仿佛在此停驻。

▲云雾漫过怀化陆港大桥宛若一幅流动的水墨仙境图（闫毅摄）

大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。怀味药膳承山川之灵，融黄精、天麻、茯苓等道地药材，温补而不燥，养阴以御寒。黄芪天麻炖鸡、老鸭芡实汤、山药香菇甲鱼汤、墨鱼炖肚条、杜仲牛膝炖猪脚、巴戟锁阳羊肉汤……一盅怀味，暖身暖心，顺时而养，尽显福地养生智慧。

▲药食同源“茯苓糕”（资料图）

岁暮将至，福地有约

愿所有期待如约而至

愿世间美好恰逢其时

责编：易鑫

一审：易鑫

二审：李夏涛

三审：肖畅

来源：怀化新闻网

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