文/唐玲秀

在常德市石门县三圣乡的崇山峻岭间，3800余亩板栗园如绿色绸缎般铺展在山间。每到金秋时节，饱满的栗果挂满枝头，风一吹便轻轻晃动，不仅承载着山林的馈赠，更凝结着张先锋与一群残疾人创业者十年如一日的坚守。从2013年创办合作社至今，这位土生土长的石门人，以板栗为笔、以坚韧为墨，在大山区里书写了一段“身残志坚、产业富民”的动人篇章。

缘起：一份初心，点亮残疾人创业路

1989年夏天，一场意外车祸使张先锋落下了残疾。2012年单位解散后，张先锋看着自己居住的石门县三圣乡群山环绕且藏着丰富的林业资源，而身边不少残疾同胞因身体不便难以谋生，心中萌生了一个大胆的想法：“靠山吃山，不如靠山养山，咱们用双手种板栗，也许能闯出一条路！”

带着这份初心，张先锋走访说服了12位有劳动意愿的残疾人，2013年共同成立了石门县粒粒板栗专业合作社。合作社选址在三圣乡的大山区中，这里海拔适宜、土壤肥沃，正是板栗生长的理想之地。初创时，基地面积不足千亩，品种以当地传统的“铁粒头”为主，亩产鲜栗不足300斤，销售也多依赖本地商贩上门收购，利润微薄。

为了提高产量，张先锋常常带着社员们穿梭在板栗园里，春天，他们蹲在田埂上给栗树施肥，指尖沾满泥土；秋日，他们背着竹篓采摘栗果，汗水浸湿衣衫。山间的羊肠小道上，总能看到他们拄着拐杖、推着轮椅忙碌的身影。正是这份不服输的劲头，合作社第一年就收获了50余吨鲜板栗，虽产值不足80万元，却让这群残疾人第一次尝到了“靠自己双手赚钱”的甜头。

破局：科技赋能，老栗园迎来“新蜕变”

“光靠老品种和老经验，走不远。”创业初期的成功并未让张先锋满足，她敏锐地发现，传统板栗品种产量低、口感一般，且抗病虫害能力弱，遇到雨季，不少栗果还没成熟就烂在枝头。要想让合作社真正“站住脚”，必须在品种和技术上突破。

2017年，在县政府的帮助下，湖南省林业科学院博士、中南林业科技大学食品学院教授等专家团队进山指导。当省林科院的专家来到板栗园，指出“品种老化是核心问题”时，张先锋当即拍板：“听专家的，咱们改！”合作社随即开启了“品种改良计划”：将300余亩低产老栗树全部进行高枝换头嫁接，引入省林科院培育的“湘栗1号”“湘栗4号”新品种；同时新开辟98亩育苗基地，专门培育优质湘栗幼苗。张先锋带着社员们跟着专家学，手指被剪刀磨出茧子、被树枝划伤是常事，为了保证幼苗成活率，她们每天凌晨就上山浇水、遮阴，三伏天顶着烈日观察生长情况，汗水滴在幼苗上，很快就蒸发成一道浅浅的白痕。

功夫不负有心人，到2020年，改良后的栗树陆续挂果。秋日里，枝头的栗苞裂开小口，露出红褐色的栗果，经检测，“湘栗1号”“湘栗4号”的坏果率控制在3%以内，亩产突破500斤，比传统品种翻了近一倍，且果肉软糯香甜，常温下能存放20天以上，远超传统品种的保鲜期。如今，合作社的板栗基地已扩展到3800余亩，年产鲜板栗200余吨，产值超300万元。在湖南省林业产业博览会、中国中部（湖南）农业博览会上，“石门湘栗”凭借优良品质屡获好评，成了市场上的“香饽饽”。张先锋本人获得了“十二五”全省助残先进个人，更因板栗品种改良为（湘栗系列）的科研成果，于2023年被国家林业和草原局聘为“国家林草乡土专家”。粒粒板栗专业合作社被评为省级林业合作社示范社、省级林下经济示范社、残疾人阳光扶贫省级示范基地、湖南省残疾人就业帮扶基地等。

创新：栗园生金，走出生态致富新路子

随着合作社规模扩大，张先锋开始琢磨：板栗园里除了种板栗，还能做些什么？她望着漫山的栗树，又看着身边有劳动能力却难以远行的残疾社员，一条“生态+经济”的复合发展思路渐渐清晰。

每年金秋，三圣乡的板栗园里总会热闹起来——这是张先锋牵头举办的“石门板栗丰收节”。自2023年9月在县林业局、乡政府指导下办起首届活动后，丰收节就成了当地的“秋日盛会”。文艺节目在板栗园旁的空地上上演，村民们载歌载舞；游客们提着小竹篮，钻进栗树林里体验捡板栗的乐趣；剥板栗比赛更是热闹，选手们手指翻飞，不一会儿就剥出满满一碗栗仁；一旁的美食区里，板栗炖鸡、板栗糕、板栗酥香气扑鼻，吸引着游客排队品尝。2024至2025年，丰收节持续举办，每年都吸引上千名游客和数十家单位前来开展工会活动，不仅打响了“石门湘栗”的品牌，还带动了土鸡蛋、腊肉等本地农副产品销售，单场活动销售额就达数万元。

更让人眼前一亮的，是板栗园里的“林下生态圈”。张先锋在栗树林间规划建设了10多个养殖棚，每个棚子宽敞明亮，能容纳5000只以上土鸡。这些养殖棚不对外出租，而是全部免费提供给有劳动能力的三、四级残疾人，还帮他们联系优质鸡苗、提供养殖技术指导。每天清晨，残疾人社员们推着轮椅、拄着拐杖来到养殖棚，打开棚门，土鸡便“咕咕”叫着冲向栗树林，场面十分热闹。土鸡在栗园里不仅帮着除虫，粪便还能当天然肥料，减少了除草、施肥的劳动力成本；而社员们养出的土鸡和土鸡蛋，合作社帮忙统一销售，2024至2025年，参与养殖的社员年收入较往年翻了一倍，脸上的笑容越发灿烂。

为了解决板栗常见的“栗石象”虫害问题，张先锋还在栗园里间种了山苍子（俗称“山胡辣”）。每年春天，山苍子开出细碎的白色小花，散发着独特的清香，这种气味能有效抑制栗石象的繁殖，减少了农药使用。如今，合作社的板栗剥开外壳，栗仁饱满光洁，没有虫蛀痕迹，成了名副其实的绿色产品，市场价格比普通板栗高出20%，深受消费者青睐。

回响：良种推广，让“石门经验”惠及更多人

“袁隆平院士说‘一粒种子，可以改变一个世界’，我相信，一个好品种，也能成就一个产业。”在张先锋看来，合作社的成功不仅在于自身发展，更在于把“湘栗”这个好品种推广出去，让更多山区百姓受益。她曾去过湖南多个山区考察，发现目前全省板栗种植面积约48万亩，但多数栗树树体老化、枝丫稀疏，品种以传统品种为主，由于长期没有嫁接优良品种，出现了退化现象，有的亩产不足200斤，不少农户种板栗赚不到钱，失去了信心。而张先锋合作社试种成功的“湘栗1号”“湘栗4号”，经过多年培育，完全适应湖南的气候和土壤条件，耐旱耐涝，抗病性强，是名副其实的“本土良种”。湖南省林业科学院院长廖菊阳的评价，更坚定了张先锋推广良种的决心：“一个新品种，成就一个产业。”

如今，张先锋已制定了详细的推广规划：未来几年，她要带着合作社的技术团队，在常德市9个县（区）开展“湘栗”品种改良，手把手教农户高枝换头嫁接技术，打造“万亩湘栗园”；同时将育苗基地从现有98亩扩展到200亩，培育更多优质种苗，以成本价提供给周边农户；还要把林下养殖、间种山苍子的经验分享出去，让“生态+经济”的发展模式在更多山区落地生根。

十年间，张先锋从一个“想为残疾人找条出路”的创业者，成长为带动一方产业发展的“领路人”；合作社从最初的12人，发展到如今拥有合作社社员164名（含残疾社员109名）；年产值超300万元的专业合作社；“石门湘栗”也从大山深处的“小众特产”，变成了响当当的“绿色品牌”。

金秋十月的微风又吹过石门山巅，饱满的栗果在阳光下闪耀着光泽，仿佛在诉说着这段用坚韧与热爱书写的“栗”志人生。而张先锋和她的合作社，正沿着这条绿色发展之路，一步步走向更加广阔的未来。

作者：唐玲秀

责编：黄伊婷

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来源：新湖南客户端