村厨村艺燃动湘西 2025年全国邀请晒保靖启幕

陈慧舒冰新湖南客户端 2025-10-24 22:07:33

新湖南客户端10月24日讯（通讯员陈慧舒冰）今天，湘西土家族苗族自治州保靖县迎来2025年村厨村艺大晒全国邀请晒的开幕。来自全国34个省（自治区、直辖市、特别行政区）及酉阳、桑植、新化等武陵山区16个县市的代表队伍齐聚湘西大地，以美食为媒，以技艺会友，用升腾的烟火气传递乡土深情。

“我要露一手！”活动敲响锣鼓率先开锣。身着各地特色服饰的主厨依次走向擂台。贵州馆铜仁队、上海馆三文鱼妹妹等队伍带来的苗家酸菜鱼、新化三合汤、土家辣子鸡等特色美食接连亮相，香气扑鼻。保靖县厨师协会展示的“吊锅岁岁鸭、秋月梨肉枣汤、茶香松板肉、肚菌捞饭”备受瞩目，新鲜本土优质食材不仅展现了保靖特色产业的蓬勃发展，更让老字号非遗技艺在餐盘上焕发生机。

晒场内，售卖苗族银饰、土家织锦等手工艺品的摊位前游人如织，热闹的互动为美食盛会注入了更多文化活力。

当晚七时，启动仪式在震撼的苗族高腔与元鼓表演中正式开始。来自全国各省市及武陵山区的旗手们率领队员，身着绚丽民族服装精彩亮相。中国工程院院士柏连阳通过视频发来祝福。随后，奥运冠军杨霞女士正式宣布本次全国邀请赛暨首届武陵山“茶排”邀请赛启动，央视频全程直播，与云端网友共享盛况。

启动仪式上的文艺表演精彩纷呈。由非遗传承人龙梅翠整编的苗族《元鼓》鼓舞，鼓点强劲，舞姿灵动；苗族大歌《吉宝颂》以悠扬高腔发出热情邀约；《酉水船工号子》雄浑有力地再现了昔日劳作场景；本土深山乐队的演唱真挚动人。当水木年华的《一生有你》和熟悉的“晒哇塞”旋律响起，全场气氛达到高潮，众人围绕篝火尽情舞动，沉浸在欢乐祥和的氛围中。

近年来，保靖县深耕“村厨村艺”这一乡村IP，成功打造出“三村三茶”系列晒事品牌。该活动以其浓郁的乡土气息和广泛的群众基础，产生了巨大的社会影响。自2024年以来，活动直接参与群众超300万人次，全网累计曝光量突破100亿次，其成功经验不仅获得了联合国教科文组织的推介及国家相关部委的肯定，更有效带动了乡村文明风貌提升，成为新时代乡村文化发展的典范。

据介绍，本次大晒晒程丰富，未来一周将陆续推出“平分秋色”、“寻味武陵”、“麻辣江湖”、“湘味当道”、“北地传奇”等一系列主题鲜明的美食比拼与文化展演，为观众带来持续的文化盛宴。

作者：陈慧舒冰

责编：李菁菁

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来源：新湖南客户端

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