吉首市乾元小学：姜香满园，劳动见成长

科教新报 2025-10-10 09:00:30

科教新报·新湖南客户端讯（通讯员杨伟）近日，吉首市乾元小学的劳动基地迎来了生姜的丰收季。为深化劳动教育，锻炼学生综合素养，该校精心策划并开展了一场以“姜”为主题的项目式学习实践活动，让整个校园沉浸在收获与创造的喜悦之中。

该校党员教师与五年级学生们走进劳动基地，采收数百斤饱满鲜嫩的仔姜。这不仅是劳动的体验，更是一堂生动的自然与生命教育课，让学生们深刻体会“一分耕耘，一分收获”的真谛。

采收的喜悦还未散去，温暖的炊烟又将升起。该校举行了一场别开生面的厨艺传授课。厨艺精湛的老师掌勺，向慈爱园的学生们教授传统美食“生姜炒鸭”的制作技艺。锅铲翻飞间，姜香与鸭肉香四溢，这不仅是一次技能学习，更是爱与关怀的传递。

校园大门口变身热闹的“姜市”。五年级学生们化身“小小销售员”，向来往的师生、家长推介他们亲手收获的仔姜。而那一张张充满童趣、设计精美的售卖海报，则出自一、二年级小朋友之手，美术与沟通能力在实践中学以致用。

国庆假期，三年级学生接过接力棒，利用假期时间，探索生姜的更多可能性，将其加工成姜糖、泡姜等产品，并绘制产品说明海报，锻炼动手与探究能力。

此次项目式学习实践活动，将劳动教育、德育、智育、美育完美融合，从田间地头到厨房餐桌，从市场售卖到产品深加工，学生们在真实的场景中学习、成长，充分锻炼了核心素养，以实际行动为国庆献上了一份独特而富有意义的礼物。

责编：董以良

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来源：科教新报

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