【编者按】近日，中共湖南省委、湖南省人民政府发布《关于表彰湖南省民族团结进步模范集体和模范个人的决定》，表彰50个模范集体、70名模范个人。其中，湘西土家族苗族自治州共有8个集体、10名个人荣膺以上荣誉。即日起，新湖南客户端推出“湖南省民族团结进步模范风采录”系列报道，深入挖掘模范集体和个人先进事迹，展现其在促进民族团结、推动经济社会发展中的贡献。

彭云，中共党员，男，1982年9月出生，土家族，大学文化，现任湖南省湘西土家族苗族自治州农业科学研究院茶叶研究所所长。中共湖南省第十二届党代表、2024年湖南省首届“青年茶叶科技之星”，湘西州黄金茶制作“技能大师”，农业农村部特聘专家、高级农艺师。

家乡需要他，父老乡亲们需要他

这个年轻有为的茶叶专家，只为了学生时代的一个愿望，在茶叶科技这条道路上坚持行走了近20年。

2000年初，品质优异的保靖黄金茶受育苗技术和大山阻隔等条件限制，养在深闺无人知，全州种植面积仅有几百亩。2001年左右，冰红茶等即饮茶饮料在全国兴起了一股健康饮料之风，广告铺天盖地，销售十分火爆。当时的彭云还只是一名高中生，作为土生土长的保靖人，他第一时间想到了家乡的黄金茶，品质比冰红茶所用材料更优异，但是因为产量太少，市场上无人知晓，更卖不上好价钱，乡亲们守着宝山却讨饭吃。这辈子就研究茶叶，把黄金茶优质资源开发出来，为乡亲们闯出一条致富路。彭云立下宏愿，高考填志愿时毅然选择了华南农业大学茶学专业。四年大学苦读，他在茶叶专业知识方面打下了坚实基础。彭云作为特殊人才被引进回湘西州，从此一心一意埋头从事茶叶科研工作，倾注近20年心血，推动湘西黄金茶实现了从小到大、从弱到强的跨越式发展。

用科技之笔，绘就湘西茶产业新画卷

2010年起，吉首、古丈、永顺等县市开始大面积种植黄金茶，然而在产业大面积推进的同时，黄金茶的种苗繁育和栽培技术水平并未得到相应提高，黄金茶的抗性弱，新建茶园茶苗成活率达低、长势弱、成园慢的问题普遍存在，从而导致茶园前期生产管理成本高，这在一定程度上影响了产业发展的速度。看着茶农刚种植的黄金茶苗不到一个月就因为干旱缺水而死了一大半，一片茶园要反复补种耗时3年以上才能勉强成园。彭云下决心要解决这一难题，通过深入研究，他发现主要原因是传统技术育出的茶苗根系差，吸收水分和养分能力不足。因此，自2012年开始，他开始了黄金茶穴盘育苗技术研究，用河沙、黄土、酒糟等作为扦插基质，经历了无数次试验失败的考验，经过3年日夜辛苦钻研，终于在2015年找准了基质配方，确定了扦插方式，成功研究出黄金茶穴盘育苗和营养钵育苗新技术，培育出的黄金茶苗根系发达，移栽成活率达95%以上。为了保水、抗旱、防止杂草影响茶苗生长，他还探索出了覆膜栽培模式，加快了成园速度，降低了茶园除草等管理成本，茶苗种植后一年就成园，比以往提早两年以上，每亩降低除草成本1000元以上。在新技术支撑下，花垣、龙山、凤凰等县茶叶种植快速推进，全州茶叶种植规模得到了大发展。2016年以来，累计带动全州种植茶叶60万亩以上。种植大户和广大茶农提起彭云，无不翘起大拇指齐声称赞，说全靠彭大专家巧施妙手，把绿叶变黄金，帮助大家过上了好日子。

带动更多群众参与，走好共同富裕之路

面对日益壮大的湘西茶产业，彭云深知种出好茶后还需加工好，针对全州大面积产业新区缺乏加工设备和技术的现实问题，他带领团队加强了技术指导和培训的力度，从厂房建设、设备配套、技术培训、产品开发等方面全方位为茶农（企）服务。近年来，他几乎跑遍了全州所有茶叶主产村，每年有200多天深入到茶园和茶厂一线，开展技术培训和指导300多次，培训茶农10000多人次，培养茶叶加工技术人员1000余人。在技术能人带动下，黄金茶花香型红茶加工技术在全州得到全面普及，5年时间红茶产量增加5000吨以上，产值增加10亿以上。针对黄金茶绿茶卷曲形外形不突出的问题，他带领团队大胆创新，应用新设备加创新发明使黄金茶名优绿茶实现了由卷变直的华丽蜕变，既提高了品质又提高了颜值，每斤售价增加300元以上。加工新技术的普及大大提升了全州茶叶品质，近三年来，全州茶样共获得全国茶叶评比奖项60多个，湘西茶叶品牌知名度不断提升。

“非常感谢彭云所长，他来我厂里熬了无数个通宵，培训和指导我们开发出了‘湘西头条’绿茶产品和‘黄金乌龙’红茶产品，如今我公司这两款产品在市场上十分受欢迎，知名度越来越高。”龙山县天一茶业公司董事长向明海言语中满是感激之情。目前公司能带动1.5万人次就业，土地流转惠及6个村集体。过去农户种苞谷，一亩地挣不到800元，现在采茶，单季收入就有3000多元。

“科技浇开致富花，同心共酿幸福茶，茶香飘进千万家，春风绘就振兴画。”如今，湘西州茶叶综合产值已突破90亿元，带动60多万各族群众增收致富。产业发展了，茶农致富了，成果获奖了，个人和团队也成为了榜样。但如此大的产业要继续实现更高质量发展，彭云更觉使命在肩，在乡村振兴的新征程上，他依然迈着坚实的步伐，奔波在茶山与茶厂之间。

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来源：新湖南客户端