娄底优质食品餐饮企业亮相第十届“食餐会”

新湖南客户端 2025-09-20 15:16:22

湖南日报·新湖南客户端9月20日讯（通讯员谢吕霞王冬贵葛巍巍）9月19日，以“促进消费创新发展”为主题的第十届中国国际食品餐饮博览会（简称“食餐会”）在长沙国际会展中心开幕。本届展会由商务部流通产业促进中心、湖南旅游发展投资集团有限公司主办，湖南会展集团有限责任公司承办，展览面积达8.1万平方米，同步举办专家论坛、赛事评比、供需对接会等20余场专业活动，吸引了全国多地食品餐饮企业参展。

开幕当天，娄底市人民政府副市长杨维，市商务局、市市场监督管理局等相关部门负责人一行深入“娄底馆”调研，与参展企业面对面交流。“展会销售情况如何？酱老倌调味辣酱采购有没有优惠？”杨维详细询问企业参展动态，为企业拓展市场出谋划策。

在特色鲜明的“娄底馆”内，各类地域美食与农特产品引发市民追捧。天下梅山的手工糁子粑、曾小厨的娄底特色菜、新化向东街老玖餐饮的红汤牛肉粉、涟源湘山茶油、双峰五色糙米、冷江麻辣魔方的嗦螺和炒饭香气四溢；瑶妹秘制豆腐干、新化黄精、新化水酒、双峰辣酱、“蛮味”青树坪米粉以及豆渣片、芝麻月饼、涟源酱老倌调味辣酱等展位前，试吃咨询的市民络绎不绝。华晟的红薯粉丝、寿星嫂嫂的黄精米粉肉、新绿农业的富硒紫米、会战酒业的玫瑰花水酒等农特产品同样人气高涨，长沙市雨花区密爱食品商行刘洪波当场采购100件酱老倌野山椒豆豉，成为当天亮眼订单。

为扩大娄底美食影响力，参展企业创新营销模式，邀请网红线上直播推介，实时传递展会盛况，激发消费者购买热情；娄底市餐饮行业协会同步组织企业参展，在“2025全国乡宴乡厨美食大赛（湖南赛区）”中展现娄底厨艺，水晶腊肉、雷打鸭、干丝烧肉圆、黄精粽香排骨、三合汤等菜荣获特金奖；黄精丸烩猪肚、铁锅大鹅焖鲍鱼、爆辣土鸡等菜荣获金奖，尽显娄底餐饮人实力。

“这次展会咱们企业收获很大，销售渠道拓宽了不少。这多亏市商务局的得力组织，从前期筹备到后期保障，他们都全程跟进，帮我们精准对接了很多优质采购商，这个平台搭得特别实在。”娄底市餐饮行业协会会长刘永平这样表示。

据悉，本届食餐会全面升级专业展区，品类覆盖餐饮、食材、粮油、预制菜及复合调味品，并特设智慧餐饮、酒店用品、生产包装设备等专区，贯通从生产到消费的食品餐饮全产业链。借助这一平台，极具娄底地域特色的美食成功触达国内乃至国际市场，进一步提升了“娄底味道”的品牌影响力。

责编：王美慧

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来源：新湖南客户端

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