湘味飘中东！许大师鲜切老麻鸭让阿拉伯宾客直呼“Excellent”

2025-09-15 09:41:49

“Excellent！We love the food！ Some really spicy，but it tastes good.”近日，阿联酋迪拜香格里拉酒店内，一位阿拉伯本地宾客品尝着地道的湘菜，忍不住连连称赞。这份让他惊艳的美食，正是来自湖南的经典菜肴——老姜酸椒炒鲜切麻鸭。

9月9日下午，2025“味道湖南·湘飘中东”湘菜文化推广活动在阿联酋香格里拉酒店隆重举行。这场美食文化交流盛宴，让湘菜的酸辣鲜香味道飘在迪拜的上空。

地道湘菜飘香外宾赞不绝口

品鉴会现场，许大师食品作为参展企业，为这次活动做了精心的准备。针对中东地区的饮食习惯，许大师食品负责人陈钰融合湖南和迪拜两地的优质食材，严格按照哈拉认证与清真要求，通过湘菜独特的烹饪方式和特色调味，打造符合当地口味、也不失湘菜本味的“老姜酸椒炒鲜切麻鸭”。

老姜酸椒炒鲜切麻鸭选用优质麻鸭，配以湖南老姜和特制酸椒，鲜切现炒，既保留了湘菜的鲜香辣味，又考虑了中东宾客的口味偏好。

来自阿联酋湖南商会的会长黄天果品尝后激动地说：“今晚的湘菜太地道了！让我一下子想家了，好像一下子就回到了湖南。”阿拉伯宾客们对湘菜表现出极大的兴趣和喜爱。尽管有些菜品对他们来说偏辣，但仍然阻挡不了他们对湘菜美味的赞赏。许多宾客表示，希望将来能去湖南亲自品尝更多的当地美食。

美食无国界：湘菜成文化交流桥梁

湘菜不仅仅是一种食物，更是一种文化载体。它以其独特的口味和丰富的文化内涵，成为连接中阿文化交流的新纽带。

许大师食品能够参与此次国际美食交流活动，得益于其长期以来对品质的坚持和国际视野的布局。目前，许大师食品已获得美国FDA认证，产品出口至海外12个国家。这种国际化布局不仅拓展了市场，更倒逼企业采用国际化的管理方式，优化国际供应链供给，推动食材达到国际标准，从而提升了品牌的国际竞争力。

随着“味道湖南·湘飘中东”活动的成功举办，湘菜在国际美食舞台上的知名度将进一步提升。许大师食品也将继续秉持“让世界品味湖南”的使命，将更多优质的湘菜美食推向世界舞台。

“美食没有国界，但可以成为交流的桥梁。”陈钰认为，未来湘菜的发展，将如中阿卫视记者所言，能够成为中阿文化交流的新窗口，让世界通过美食了解湖南，了解中国。

责编：何婷

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