村播助农湘品出圈｜永州蔬菜加速走向全球餐桌

黄柳英黄新谢文彬尹俊和湖南日报·新湖南客户端 2025-09-12 09:24:56

新田东升农场工人正在采收蔬菜。刘贵雄摄

湖南日报·新湖南客户端9月12日讯（记者黄柳英通讯员黄璜黄新谢文彬尹俊和）近日，在新田县东升农场，嫩绿的蔬菜长势喜人，工人们正按照标准化流程采收、分拣。“如今种菜不再靠经验，化肥农药的种类、用量、次数都有明确规定，从种植到采收全流程可追溯，这样种出的蔬菜才能稳稳端上粤港澳大湾区乃至海外消费者的餐桌。” 农场总经理刘文说。

冷水滩区永益蔬菜基地豆角丰收。黄柳英摄

地处湘江源头的永州，空气清新、水质优良，光照充足且霜期短，拥有得天独厚的蔬菜种植条件。该市锚定 “打造粤港澳大湾区优质‘菜篮子’” 目标，先后实施 240 余项技术规程规范，发布 “永州之野” 市级农业公用品牌蔬菜团体标准 10 个，认证粤港澳大湾区 “菜篮子” 基地 238 个，带动蔬菜标准化生产面积超 700 万亩，让 “永州菜” 凭品质赢得市场青睐。

江永县香芋基地。谢文彬摄

绿色是永州蔬菜的鲜明标识。为守护湘江源头生态优势，永州大力推行绿色生产模式，化肥、农药使用量持续下降，秸秆综合利用率达 95%，畜禽粪污资源化利用率超 91%，实现了产业发展与生态保护的同频共振。在技术赋能下，永州蔬菜不断迭代升级，各基地积极对接科研机构，紧盯国际前沿市场引进优良品种与先进栽培技术，东升农场便是其中的典型代表，通过品种改良和技术革新，其蔬菜产品在市场竞争中始终占据优势。

蔬益园食品加工车间。陈健林摄

近年来，依托江永蔬益园食品有限公司等龙头企业，永州构建起从种植、加工到销售的完整蔬菜产业链，与早熟柑橘、早熟油菜、“湘九味” 中药材共同形成四大国家级特色产业集群。目前，全市共培育农业产业化龙头企业 387 家，其中国家级 4 家、省级 87 家，瑶珍粮油、新田东升等 4 家企业跻身 “中国农业企业 500 强”，新田东升更获评 “中国农业企业其他特色行业 20 强”，龙头企业的引领作用让永州蔬菜产业底气更足。

永州持续强化 “永州之野” 农业区域公用品牌建设，不仅完成海关总署知识产权备案，还积极布局海外市场，启动新加坡、巴林等多地海外仓建设，并与中国邮政联合打造品牌推广中心。截至目前，已有 5 家企业的 15 个蔬菜产品成功入驻 “圳品”，“永州菜” 的品牌影响力持续扩大。

打通流通堵点，才能让 “新鲜” 直达餐桌。针对蔬菜生鲜属性，永州创新推出系列通关与物流举措：将出口抽检前置到种植和加工环节，建立海关信息互联互通机制，使出口蔬菜通关时间压缩 80%。推行 “跨区直供”“一查多认” 改革，江华日日兴生物科技有限公司负责人朱熙良感慨：“以前供港蔬菜要提前一天运到深圳检验换装，现在从产地到香港最快仅需 7 小时，成本降了，新鲜度也更高了。” 此外，“果蔬拼装” 模式的推行，让冷链物流车空间利用率显著提升，平均每车节省运输成本 1000 元，既降低了流通成本，又满足了消费者多样化需求。

永州蔬菜首次出口西欧。黄柳英摄

如今，永州蔬菜正加速走向全球餐桌，不仅香飘粤港澳大湾区，更远销东南亚、西欧等地区。2024年，永州市蔬菜出口货值114.8亿元，占全省蔬菜出口货值87.8%。

作者：黄柳英黄新谢文彬尹俊和

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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