长江名酒生态圈，湘酒怎么融

符硕谢卓芳湖南日报·新湖南客户端 2025-09-10 21:52:49

湖南日报见习记者符硕全媒体记者谢卓芳

白露刚过，“万里长江第一镇”宜宾李庄古镇江风浩荡。9月9日，一场以“长江美酒河”为主题的“大咖话川酒”活动在此举行，农业、文化、经济、酿造等领域专家共聚一堂，探讨长江与美酒共生共荣的渊源。

专家认为，长江流域的酒产业正迎来协同发展、共建共享的新阶段。在这一背景下，同处长江流域又自带“名酒”基因的湖南，在这个全新的生态里，又有怎样的定位？

（活动现场。主办方供图）

天地共酿、流向世界，长江成就美酒黄金带

“世界上没有哪条江河像长江这样，集中了80%的中国优质白酒、70%的白酒产量。”全国经济地理研究会副会长兼长江经济带专业委员会主任、中国地质大学教授邓宏兵现场展示了一张中国酿酒业分布图。长江流域的酒产业格外醒目，长江以6380公里的长度，串联起中国酒文化的多元形态。

长江得天独厚的自然馈赠，让地处长江上游的宜宾，拥有气候、土壤、水源“三位一体”的优良酿酒生态环境。西南大学历史地理研究所所长蓝勇教授说，四川盆地如同一个天然大窖池，而长江则是流动的活窖，孕育超过3000种微生物，为美酒酿造提供了独一无二的微生态圈。

“长江是无可争议的‘世界第一美酒河’。”现场专家普遍认为，尼罗河缺乏酿酒微生物，亚马逊河无成熟酒文化，唯有长江兼具长度、人口密度与大田种植优势。

宜宾“酿出”的名酒代表五粮液，在品牌国际化进程中，强化与长江经济带、长江名酒带的绑定，举办“和美全球行”活动，将长江诗酒文化带至亚洲、欧洲、美洲、大洋洲、非洲的10多个国家和地区，提升全球影响力。

（长江流域及周边酒类分布图。主办方供图）

跳出地域、价值跃升，从“产地品牌”迈向“产业共同体”

让中国美酒飘香世界。与会专家认为，随着长江名酒带的协同发展与龙头企业引领作用的不断发挥和彰显，“长江美酒河”将进一步成为比肩法国波尔多、苏格兰斯佩塞的世界级烈酒产区带。

湖南地处长江中游，自带“名酒”基因，自然成为这一生态圈的重要合作伙伴。

湘酒底蕴深厚，2024年本土品牌销售额约70亿元，呈现“三足鼎立”格局：武陵酒省内营收10.98亿元，稳居龙头；酒鬼酒全国化成效显著，省外收入占比约55%；湘窖酒业则以59.2%的高毛利率展现盈利潜力。品质方面，武陵酒早在1989年获“中国名酒”称号，酒鬼酒独创“馥郁香型”国家标准。可以说，湘酒有基础、有实力回应“长江美酒河”的邀约，融入生态圈、共拓未来。

近年来，酒鬼酒、武陵酒等湖南酒企，积极挖掘和运用湖湘文化内核来提升品牌魅力，并通过参与国际展会、打造文旅项目、强化本地联结等方式扩大影响力。

专家建议，湖南可推动湘酒企业与五粮液等省外企业在技术、标准、营销等方面的深度合作，跳出地域局限，共同打造区域品牌集群，实现从“产地品牌”向“产业共同体”的价值跃升。

作者：符硕谢卓芳

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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