祁阳市进宝塘镇开展校园食品安全整治行动

柏雅慧湖南日报·新湖南客户端 2025-09-04 20:20:20

湖南日报·新湖南客户端9月4日讯（通讯员柏雅慧）9月1日至 2 日，祁阳市进宝塘镇开展为期2天的校园食品安全专项检查，副市长曾文玉参与检查并现场指导工作。

检查组走进食堂内部各个关键区域，在中心小学食材储存间，认真检查了大米、食用油、蔬菜等食材的储存条件，仔细查看食材的生产日期、保质期以及进货台账；在食品加工操作间，详细了解食品加工流程，从食材清洗、切配到烹饪、留样等环节，要求学校严格按照食品安全操作规范进行加工，确保食品在加工过程中不被污染。

曾文玉指出，校园食品安全是重中之重，容不得丝毫懈怠。学校要切实履行食品安全主体责任，强化内部管理，严格落实各项食品安全制度。相关职能部门要加大监管力度，增加检查频次，对发现的问题及时督促整改，形成长效监管机制，共同守护好校园食品安全，为师生营造一个安全、健康的用餐环境。

进宝塘镇中心学校负责人表示，将以此次检查为契机，进一步完善食品安全管理工作，加强对食堂工作人员的培训和教育，确保学校食品安全工作万无一失。

作者：柏雅慧

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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