九嶷圣地争创5A（116）丨南风集里炊烟起，“村厨大会”燃情九嶷山

九嶷山景区湖南日报·新湖南客户端 2025-08-30 21:46:19

今天下午的九嶷山景区南风集

炊烟袅袅，香气四溢！

2025中国·九嶷山"村厨大会"

第二季南风集专场在这里火热上演

六支来自全省各地的厨艺高手

齐聚一堂

上演了一场精彩绝伦的舌尖上的对决

PART.1

旗开得胜！各代表队亮相喊号

下午五时，活动在热烈的气氛中拉开帷幕。各支代表队高举队旗，依次登台亮相。"村厨大会，有滋有味"的响亮口号在南风集上空回荡，每个队伍都喊出自己的特色口号，展现出饱满的精神风貌和必胜的信心。

PART.2

灶台争霸！六道湘味各显神通

随着一声锣响

烹饪环节正式开始！

六支队伍立即投入紧张地制作中

切菜声、炒菜声、欢笑声此起彼伏

构成了一曲美妙的厨房交响乐

株洲市《醴陵小炒肉》

株洲市石峰区井龙社区队带来的《醴陵小炒肉》刀工精细，火候恰到好处，扑鼻的香气引得现场观众纷纷驻足；

益阳市《洞庭过江鱼》

益阳市赫山区赫山街道队的《洞庭过江鱼》展现了洞庭湖鲜的独特风味，精湛的烹饪技艺令人叹服；

长沙市《湘味红煨鳊鱼》

长沙市开福区洪山街道队的《湘味红煨鳊鱼》色香味俱全，浓郁的地方特色让人回味无穷；

永州市《零陵三杯鸭》

永州市零陵区徐家井社区队的《零陵三杯鸭》用料讲究，制作工艺独特，展现了深厚的地方美食文化；

南风院子《南风状元鸡》

九嶷山南风院子队的《南风状元鸡》传承宁远地道做法，肉质鲜嫩，汤汁醇厚；

过山瑶油茶《瑶乡醉兔》

过山瑶油茶队的《瑶乡醉兔》别具一格，将少数民族风味完美呈现。

互动采访！听主厨讲述美食故事

烹饪过程中，主持人穿梭于各灶台之间，与各位主厨深入交流。每一位主厨都热情地分享了菜品的制作秘诀和背后的文化故事，让现场观众在品尝美食的同时，更深入地了解了湖南各地饮食文化的丰富内涵。

味蕾对决！大众评选

经过40分钟的激烈角逐，六道精美菜品整齐摆放在20位大众评委席前进行品鉴。

最终，株洲市石峰区井龙社区队凭借一道地道的《醴陵小炒肉》征服了所有大众评委的味蕾，荣获本场最受欢迎菜品！

PART.3

美食为媒！助推宁远旅游发展

本次村厨大会不仅是一场美食竞技

更是宣传宁远特色美食

展现湖南风味之美的重要平台

通过这样生动活泼的活动形式

让更多的人了解宁远

走进九嶷山景区

为助推宁远文化、生态、旅游高质量发展

增添了新的动能

烟火人间，风味长存

村厨大会第二季南风集专场虽然落下帷幕

但九嶷山的美食之旅永不落幕

期待下一场更多精彩

作者：九嶷山景区

责编：严万达

一审：严万达

二审：李礼壹

三审：李寒露

来源：湖南日报·新湖南客户端

我要问