关注“舌尖安全”与“蚊虫防控” 云溪湾社区科普活动获居民好评

李青琳湖南日报·新湖南客户端 2025-08-21 08:26:24

湖南日报·新湖南客户端8月21日讯（通讯员李青琳）为进一步构建社区食品安全的坚实基础，8月20日，湖南湘江新区梅溪湖街道云溪湾社区开展了“聚焦食品安全，乐享健康生活”主题宣教活动。此次活动以食品安全为核心支柱，系统性地向居民普及了日常生活中的风险防控知识，并在此基础上延伸至毒蘑菇鉴别与登革热预防，旨在构建一个多维度的家庭健康知识体系，全力保障居民的身心健康。

活动伊始，社区工作人员首先就近期重点的登革热防控进行了详细讲解。“清除积水是灭蚊的关键，”指导员指着展示的图片强调，“房前屋后的瓶瓶罐罐、花盆托盘、废弃轮胎等微小积水，都是蚊虫滋生的温床。”现场演示了如何正确清理积水、如何使用驱蚊产品，并提醒居民一旦出现突发高热、剧烈头痛等症状需及时就医。

紧接着，活动进入食品安全环节。针对家庭冰箱使用误区、生熟分开、食材保质期等居民日常生活中的常见问题，工作人员通过实物对比和案例分享，进行了生动有趣的科普。“原来热带水果不能盲目放冰箱”、“剩饭剩菜要冷却后再密封存放，这些知识太实用了！”在场的王阿姨感慨道。

针对近期高发的误食中毒风险，活动重点加入了毒蘑菇预防警示环节。社区工作人员通过发放精心印制的《毒蘑菇识别与预防宣传折页》，并结合高清科普图片展板，向居民们进行了严肃而深入的科普教育。“大家切记，毒蘑菇鉴别没有万能土方法，不要轻信‘颜色鲜艳才有毒’、‘大蒜不变黑就没毒’等误区，”工作人员指着展板上本地区常见的几种剧毒蘑菇图片（如白毒伞、灰花纹鹅膏菌等）反复强调，“最保险、最有效的做法就是一句话：不采摘、不购买、不食用任何野生蘑菇。”这一严肃的提醒引起了居民们的强烈重视。

本次活动通过集中宣讲、图文展示、互动答疑等多种形式，将三大关乎居民日常健康与生命安全的知识点深度融合，内容贴近生活，讲解通俗易懂。现场气氛热烈，居民们纷纷表示收获颇丰，安全防范意识得到了显著提升。

作者：李青琳

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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