烟火可亲｜谁说长沙没好吃的邵阳菜？坐地铁上这儿

三湘都市报 2025-08-20 18:47:52

武冈卤菜、宝庆猪血丸子、回民大片牛肉、特色鸭脚包、手工蛋饺子……出了地铁一号线，循着香气钻进一片藏在桃花里的小天地，满室的邵阳味道把人香迷糊了！

烤猪蹄得趁热啃，外皮烤得焦脆柔韧，胶原蛋白化开在嘴巴里。宝庆回民大片牛肉真的是大片而不是渣渣，酱汁顺着纹理裹得那叫一个均匀，你嚼的每一口都不亏。都说鸭脚除了皮还是皮，用小肠裹一团肉在鸭掌中，再熏成腊制品，鸭脚的顶配——鸭脚包诞生了。武冈卤味荤素拼盘更是一绝，师傅从“武冈卤菜之都”习得真经，不管是卤猪耳还是卤香干，卤香带着药卤独有的醇厚，曾经的宫廷贡品，吃一口“魂穿”宝庆府！

荐店地址：袁氏宝庆坊·邵阳菜（长沙地铁一号线涂家冲站）

人均价：58元

（出境：左震翚视频：谢佳燊彭欣蕊左震翚统筹：陈潇）

责编：苏亮

一审：谢佳燊

二审：陈潇

三审：周文博

来源：三湘都市报

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