临武县订单农业助农增收致富

雷婉婷黄玲艳郴州日报 2025-08-18 16:15:21

近日，临武县小徐瓜瓜食品有限公司生产车间外热闹非凡，农户们肩挑手提，运来一筐筐色泽红艳、颗粒饱满的新鲜辣椒前来交货。车间门口，工作人员有条不紊地进行登记、质检、过秤、卸货，现场秩序井然。

近年来，临武县积极创新农业发展模式，大力推行订单农业。临武县小徐瓜瓜食品有限公司与农户签订保底收购协议，这一举措不仅为农产品销路提供了坚实保障，更成为带动当地农民增收致富的强劲引擎。眼下正值辣椒丰收季，农户们满载“致富椒”有序交货，红火的辣椒产业正铺就一条乡村振兴的“火红”致富路。

“农户领取种子时，公司会发放一个小册子，农户凭小册子将辣椒交售到公司。”临武县小徐瓜瓜食品有限公司种植部经理刘建美介绍，农户交货时先经过挑选和验收，合格后方可过秤，公司按重量付款。

据了解，每批送交的辣椒都要严格筛选。首先按全红无青、去蒂无虫的标准人工初选，再通过风选机去除杂质。通过质检的辣椒进入清洗、剁芡、腌制等加工环节，最终制成各类辣椒制品。

“今年7月25日开始收购辣椒，首日收购量达20吨。今天是第5次收购，前4次共计收购80多吨。”自2003年成立以来，该公司积极探索与农户紧密合作的发展模式，与临武县各乡镇保持长期稳定的合作关系。每年，公司免费向签约农户发放优质辣椒种子，组织专业技术人员深入田间地头，提供从育苗、移栽到病虫害防治的全过程技术服务，确保辣椒品质优良、产量稳定。这种模式既保障了企业优质原料的稳定供应，又成为带动当地农民增收致富的重要途径。

“一直以来，我们都和公司合作。他们政策合理，利润可观，服务态度好，所以我们愿意长期合作。他们提供的种子质量高，种下去收成不错。辣椒种植相对稳定、有保障，我们打算继续种。”不少村民表示。

刘建美介绍，公司设定了最低保护价，统一收购产品，今年辣椒收购价格定为每公斤5.6元。同时，公司派人到各种植基地巡回检查，了解辣椒的生长情况。此外，公司聘请专业人员为农户提供专业技术支持和服务。

依托临武辣椒皮薄肉厚、香辣劲爽的独特品质，临武县小徐瓜瓜食品有限公司已开发出辣椒酱、剁辣椒、腐乳等30多个深加工产品，并针对不同区域市场精准研发差异化口味。目前，产品已建立起覆盖线上电商平台与线下渠道的全国性销售网络，品牌影响力和市场竞争力持续提升。

据了解，今年辣椒收购季将持续至10月10日，每逢公历2、5、8日为集中收购日。除辣椒外，该公司还以相同模式收购生姜等其他农产品。目前，该公司已带动全县7个乡镇发展辣椒种植5000余亩，惠及农户2万余户，预计今年辣椒收购量将突破3000吨。

作者：雷婉婷黄玲艳

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来源：郴州日报

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