长沙雷锋路社区：“姜”心独具 “味”来可期

2025-08-02 15:06:14

新湖南客户端8月2日讯（通讯员杨忻怡）为弘扬传统饮食文化，锻炼“雷小锋”的动手能力，丰富暑期生活，8月1日，长沙市望城区高塘岭街道雷锋路社区在雷锋驿站组织开展“‘姜’心独具‘味’来可期”“雷小锋”社会实践活动。

活动伊始，志愿者老师用生动的紫苏科普片带领孩子们穿越时空。从《本草纲目》的记载到寻常百姓家的调味智慧，让“雷小锋”们惊叹于这枚小小叶片所蕴藏的深厚文化底蕴与健康价值，了解到紫苏不仅是千年传承的良药，更是中华饮食哲学中“医食同源”的鲜活注脚。

紧接着动手实践环节将本次活动热情推向高潮。在志愿者老师的细致引导下，“雷小锋”化身小小美食家：清水涤净脆桃，巧手翻飞切姜。揉紫苏、调糖醋，空气里弥漫开沁人心脾的独特辛香。当粉嫩的桃片、金黄的姜丝与深紫的紫苏叶在罐中层层相叠，孩子们专注的眼神和扬起的嘴角，是对匠心与耐心最美的诠释。捧着自己亲手制作的紫苏桃子罐，甜蜜与自豪感在“雷小锋”心中满溢。这不仅仅是一份可带回家与亲人分享的夏日风味，更是一次手脑并用的文化启蒙。

此次活动以“美食”为舟，以“手作”为桨，巧妙搭载文化传承与能力培育之舵。下一步，雷锋路社区将继续依托“四季锋行”党建品牌，持续开展传统美食、民间手艺活动，让文化薪火在代代相传中生生不息。

组稿：张立娟

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