衡南县启动土枇杷药食同源专项科研实验

湖南日报·新湖南客户端 2025-07-30 11:16:19

7月24日，衡南县林业局联合相关科研机构正式启动土枇杷药食同源专项科研实验，标志着衡南土枇杷产业迈入产学研深度融合的新阶段。

在启动会上，科研团队详细介绍了实验方案。研究将重点围绕三大方向展开：一是药用价值挖掘，系统分析果实中的活性成分及其药理作用；二是营养成分评价，建立科学完整的营养指标体系；三是加工安全性研究，为产品开发制定标准规范。为确保实验效果，衡南县林业局专门建立了标准化实验示范基地，选取多个具有代表性的本地品种作为研究对象。

衡南县林业局主要负责人在会上强调，开展土枇杷药食同源研究具有重要意义，将为产业转型升级提供科技支撑。要求科研团队坚持高标准、严要求，确保实验数据真实可靠。同时，要注重研究成果转化应用，真正把科研优势转化为产业优势。

下一步，衡南县将根据实验结果，制定土枇杷深加工产业发展规划，重点开发保健食品、功能性饮品等高附加值产品，延伸产业链条，提升产业效益。通过科技赋能，推动土枇杷产业实现生态效益与经济效益双赢，为乡村振兴注入新动能。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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