文萃新知｜运动饮料，不能当水喝

2025-07-08 15:33:08

夏天来临，在挥汗如雨的运动过后，你是不是也习惯来一瓶运动饮料解暑降温。运动后真的需要喝运动饮料吗？运动饮料可以代替水或日常的饮料喝吗？究竟适合哪些人群？

什么是运动饮料

吉林农业大学食品科学与工程学院副院长郑明珠：根据国家标准，运动饮料被定义为“营养素及其含量能适应运动或体力活动人群的生理特点，能为机体补充水分、电解质和能量，可被迅速吸收的饮料”。

运动后会大量出汗，出汗会带走身体中的矿物质，运动也会消耗大量能量。这时，只喝水是不够的，还需要补充钠、钾、镁等矿物质。因为血液中矿物质浓度的降低，体内水和电解质的平衡会被打破，很容易引发低钠血症等症状。因此，运动饮料是为高运动强度的运动员或重体力劳动者设计的，比较适用于1个小时以上剧烈、大量出汗的活动，比如马拉松、铁人三项等。

运动饮料最基本的3个要素：水、电解质（主要是钠和钾）、糖，少了其中的任意一项，不管加不加维生素和其他成分，都不能算是运动饮料。所以，严格来说，功能饮料、电解质饮料、维生素饮料、葡萄糖补液等都不能算是运动饮料。

运动饮料可以当水或日常饮料喝吗

答案是不可以。运动饮料含糖量过高，能补充大量消耗的能量，并且钠离子等矿物质浓度较高，如果你在运动中没有消耗过多，盲目使用此类产品，就会造成身体的负担。而且喝太多还可能导致一系列副作用，比如短期大量糖摄入会造成肥胖、高血糖、糖尿病、痛风的风险，大量钠离子的摄入也会增加患高血压的风险。因此，持续运动1小时以上，并伴随大量出汗的情况，是可以适当地喝运动饮料。如果运动量不太多，一般来说体内的电解质并不会有特别多的流失，此时就不需要喝运动饮料。

哪些人不适合喝运动饮料

运动饮料就是专门为运动强度很高的人准备的，对于平时不怎么运动以及运动量比较少的人，包括老年人、儿童、孕产妇等都不适合喝，普通人每天只要足量饮水即可。在没有补充需要的情况下使用运动饮料，特别是其中富含的糖类、牛磺酸、咖啡因等成分，甚至可能会对老年人、儿童和患高血压等疾病的人群产生危害。

（《文萃报》摘自《吉林日报》）

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