湘西职院学子走进泸溪小章乡开展辣椒产业助农实践

石雯彭凯湖南日报·新湖南客户端 2025-07-05 11:53:08

湖南日报·新湖南客户端7月5日讯（通讯员石雯彭凯）7月2日，湘西民族职业技术学院现代农业学院“红心助农实践团”走进泸溪县小章乡开展辣椒产业帮扶活动，通过“采摘+直播+打包”全流程参与的方式助力当地特色农业发展。

在田间实践环节，10余名师生志愿者在该学院农技特岗生校友吴沙沙的专业指导下，系统学习了辣椒采收标准操作流程。学生们掌握了通过观察色泽、触摸硬度、规范采摘等专业技术要领。“通过实践操作，我们深刻体会到农业生产的精细要求。”学生黄志婷表示。

实践团采用“互联网+”助农模式，在田间搭建临时直播间。成员黄智群通过网络平台实时推介当地特色皱皮椒，详细讲解产品特点。在包装环节，团队严格按照2.5公斤每袋的标准进行分装，确保产品品质。这批辣椒将销往长沙、武汉等城市，部分产品将供应学院食堂。

“这种产学研结合的助农模式，既锻炼了学生的实践能力，也为农户带来了实实在在的收益。”带队教师黄蔚介绍。活动期间，学生们还与当地农户交流，了解辣椒产业给小章乡带来的变化。65岁的种植户张大妈说：“专业技术支持加上新的销售渠道，让我们的辣椒不愁销路了。”

学院相关负责人表示，将与小章乡建立长期合作机制，定期组织技术培训和电商助农活动，持续推动当地辣椒产业提质增效，探索职业教育服务乡村振兴的有效路径。

作者：石雯彭凯

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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