柳叶湖旅游度假区全力护牢校园“舌尖安全”

孙玮怿肖芳影常德融媒 2025-06-27 19:01:44

6月24日，在常德市一中柳叶湖学校食堂，工作人员戴着防护帽、口罩和塑料手套，认真打扫卫生，几台新冰箱格外醒目。“以前学校食堂设备老旧，现在更换了新设备，食材存储更规范，工作效率也提上去了。”学校食品安全负责人刘安鹏介绍。

常德市一中柳叶湖学校食堂崭新的冰箱

柳叶湖旅游度假区以“资金精准投放+机制闭环管理”模式，护牢校园“舌尖安全”。今年以来，全区累计投入近50万元升级学校食堂硬件，实现“互联网+明厨亮灶”在辖区学校全覆盖，各学校食堂保障条件和管理水平显著提升。

硬核举措织密监督网。区教育局在督导学校严格建立“采购-仓储-加工”台账基础上，推动各校组建膳食监督家长委员会，吸纳家长、师生、管理人员代表深度参与食材采购、检测、日常监管全流程，确保每一分钱用在“刀刃上”。

精准服务解决痛点。该区通过常态化“走找想促”活动，聚焦校园餐痛点，深入一线问需解难题。今年5月，区党工委主要负责人调研发现部分学校设备老化，当即协调教育、财政等部门会商，迅速调整资金计划，为学校添置5台冰箱、2台消毒柜、2台开水器及1台蒸饭柜，6月17日全部安装到位，精准回应学校的迫切需求。

精细管理守护“营养关”。在常德市一中柳叶湖学校，食品安全员丁浩介绍，采购环节严格把控询价定价、验质监称、收支结算，让校园餐晒在“阳光下”。该校6月家长满意度调查达96%，成为区域标杆。据介绍，今年以来，全区培训食堂从业人员768人次，校园餐质量普遍提高。

食堂操作间干净卫生

下一步，柳叶湖旅游度假区将健全督导检查长效机制，持续巩固专项整治成果，以“一餐饭的温度”践行教育为民初心，让校园餐桌更安全、更营养。

作者：孙玮怿肖芳影

责编：李杰

一审：李杰

二审：鲁融冰

三审：廖声田

来源：常德融媒

我要问