“减盐减油”进社区，健康生活新风尚

大众卫生报·客户端 2025-04-21 17:10:41

大众卫生报·新湖南客户端4月21日讯（记者张丽实习生张扬通讯员宁娟）4月21日，长沙市卫生健康委携手长沙市芙蓉区卫生健康局、湘湖街道办事处等单位，开展了长沙市第37个爱国卫生月暨“减盐减油”进社区活动，向广大居民普及文明健康的生活方式。

活动现场，五里牌社区卫生服务中心设立了健康咨询义诊专区。专业医护人员免费为居民测量血压、血糖、血脂，针对居民提出的健康疑问耐心解答，并依据个体情况提供个性化的健康建议，为居民的健康状况进行细致“把脉”。同时，现场特别设置了减盐减油互动环节，居民们踊跃参与抢答。在轻松愉快的问答氛围中，大家不仅收获了乐趣，更深入学习了减盐减油相关的健康知识，真正做到将健康理念融入日常生活。

在长沙市积极倡导“减盐减油”健康生活方式的大背景下，不少餐厅也纷纷响应，调整菜品与烹饪方式，为市民提供更健康的餐饮选择。目前，冰火楼等20个餐厅从改良健康新湘菜、为市民提供“减盐减油”菜品着手，打造全市示范样板。

“师傅教的方法非常实用，做饭时马上就能用上，饮食变健康原来这么简单”，一阿姨在健康饮食品尝区发出感叹。在现场，冰火楼厨师团队精彩亮相：为居民传授食材挑选与烹饪技巧，尤其是减盐减油的实用方法。

在病媒生物防制区，有湖南科力环境管理有限公司的工作人员向居民详细讲解病媒生物的危害与防治方法，助力居民打造健康卫生的居住环境，有效预防病媒生物传播疾病。

此次活动的成功举办，有力传播了减油减盐的健康理念，显著增强了居民的健康意识，引导居民主动关注自身健康状况，积极践行健康生活方式。

据长沙市卫健委相关负责人介绍，长沙市被列为全省“减盐减油”工作首批试点地区。根据计划，力争到2025年年底，全市至少要建设70个各类营养健康场所，居民盐油过量摄入危害知晓率达到50%以上，盐油推荐摄入量知晓率达到50%以上，全市居民主动采取减盐减油措施行为率达到30%以上，切实推动人均预期寿命稳步提升。下一阶段，长沙将全面开展“减盐减油”科普知识进社区、进机关、进企业、进医院、进学校等“五进”巡回宣讲和专家义诊活动。

责编：张丽

一审：王璐

二审：陈艳阳

三审：谢峰

来源：大众卫生报·客户端

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