湖南米粉街：米粉狂欢，“湘”味四溢

2025-01-06 11:29:31

新湖南客户端1月6日讯(通讯员李祖靓）一条米粉街，半城烟火气。1月5日，长沙市芙蓉区韭菜园街道湖南米粉街里，一场以“入‘湘’随俗粉上幸福味”为主题的米粉狂欢节暨米粉擂台赛正在热闹举行，为市民与游客呈献了一场独具湖湘风情的美食文化盛宴。

活动现场人头攒动，热闹非凡。德乐社本土相声演员洪奇、胡杰带来相声《“湘”音难改》。演员们操着地道湘音，妙语连珠地讲述湖南的风土人情，台下观众笑声不断，沉浸于湖南地方文化的独特韵味中。

紧接着，米粉擂台赛的号角正式奏响。八一桥原味粉店（米博店）等九家商家在舞台上展开了一场技艺的对决。商家代表们一一上台分享了各自粉店的传奇故事，还揭秘了从原料选择到烹饪技艺的匠心独运，让观众对湖南米粉有了更深的认识和了解。打擂赛上，九家门店的米粉制作高手们各显神通，一时间，现场香气四溢。现场还邀请专业美食大咖们作为评委，从味道、口感、品相等多个维度对米粉进行品鉴打分，经过一番激烈的角逐，最终评选出了技能比拼的前三名和最具人气品牌店。

文艺表演环节同样精彩纷呈。川剧变脸表演艺术家唐威携唐家班非遗变脸惊艳亮相，瞬息万变的脸谱、出神入化的技艺，引得现场观众惊叹连连，掌声与欢呼声此起彼伏；相声《恭喜发财》凭借幽默风趣的台词、生动鲜活的表演，为即将来临的新年注入了浓浓的喜庆气息；长沙顺口溜第一人君风和天心区曲艺家协会主席蒋勇带来的《说学逗唱》表演更是燃爆全场，让观众在欢声笑语中领略曲艺的迷人魅力。

活动现场有非遗手艺人市集，写春联、吹糖人、剪纸等。还设置了射箭、投壶等趣味互动游戏专区，让游客不仅能吃到地道的湖南米粉，还能沉浸式感受非遗文化的独特魅力。这场米粉狂欢节，不仅是舌尖味蕾的激情碰撞，更是湖湘文化传承与交流的坚实纽带，让湖南米粉的幸福味溢满街头巷尾。

韭菜园街道办事处主任喻林表示，下一步，街道将大力扶持此类文化活动，力求以特色美食为切入点，深度挖掘湖湘文化内涵，搭建民众与本土文化亲密接触的桥梁，吸引更多人了解、喜爱湖南米粉，为推动湖湘地方文化蓬勃发展添砖加瓦。

组稿：张立娟

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