蜡瓶糖能吃吗？听听专家怎么说

湖南日报·新湖南客户端 2024-08-30 17:41:30

湖南日报•新湖南客户端8月30日讯（通讯员邱林）近日，蜡瓶糖在小朋友之风靡，吃起来十分解压。用牙齿咬开蜡瓶糖后，一股果酱流入嘴中，吸吮后，口中就剩下厚厚的一团食用蜡，嚼之无味，咀嚼后吐出，而其独特的造型和五颜六色的视觉冲击吸引了众多青少年的注意，不少青少年或是挑选，或是缠着父母要求购买，蜡瓶糖到底能吃吗？对于青少年儿童有哪些危害呢？

长沙市第三医院营养科主任章臻翊主任医师表示，蜡瓶糖虽然解压，但其主要成分是麦芽糖浆、白砂糖，其含糖量高，增加肥胖的危险，肥胖是一种慢性代谢性疾病。近些年来，我国儿童青少年肥胖率快速上升，已成为重要公共卫生问题之一。《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，6岁以下儿童肥胖率为 3.6%，6～17岁儿童青少年肥胖率为7.9%；儿童青少年单纯性肥胖还是与其不健康的生活方式息息相关，如高能量摄入、身体活动不足，而蜡瓶糖热量较高，每100g的蜡瓶糖所含的热量高达300kcal，且不含蛋白质和脂肪，只含有碳水化合物，其营养成分单一，长期过量食用且缺乏运动时，可能会导致摄入的热量超过消耗的热量，使多余的热量在体内堆积并转化成脂肪，从而增加肥胖的风险。

除了增加肥胖风险外，还有可能造成食用者过敏，目前五彩斑斓的蜡瓶糖充斥在市面上，里面添加剂较多，如甜蜜素、山梨酸钾、食用香精、柠檬黄、胭脂红等防腐剂、天然色素，对于少数对蜡瓶糖成分过敏的人群，进食后可能会出现腹泻、皮肤瘙痒、皮肤红疹等过敏症状。因此，建议过敏体质人群避免食用蜡瓶糖；一般市面上的蜡瓶糖采用食用蜡被认为是安全的，但某些商家可能使用非食用级的蜡，这可能会对健康造成潜在威胁。此外，食用蜡不易被肠胃消化吸收，长期食用可能影响人体健康。

章臻翊主任医师表示，根据中国学龄儿童膳食指南推荐儿童自主进食。培养健康的饮食行为，合理选择零食，以奶类、坚果类作为零食，不宜选高盐、高脂、高糖食品和含糖饮料，现在市面上网红爆款零食五花八门，建议家长们能够以身作则，向孩子传递正确的健康饮食观念，尽量避免购买网红零食。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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