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张亚娇 花垣县融媒体中心 2024-06-19 08:58:35
夏日的花垣县龙潭镇黄腊村，满山满眼都是绿意。
连绵的山坡，青草丰茂，为湘西黄牛提供着得天独厚的天然饲料，这是牛运茂种养专业合作社负责人麻祥友当初计划养牛极其看重的一个条件。
▲牛儿悠闲吃草（本组图片均由张亚娇摄）
“2017年，我还在外地打工，当时听村里人讲，县里提倡农民工返乡创业，我也想回来搞个什么项目，总不能打一辈子的工。”因常年放牛的缘故，今年58岁的麻祥友皮肤黝黑，但身材十分健硕。
在黄腊村的任打坎山上，一栋简易平房，三个标准牛舍，就是麻祥友的牛运茂种养专业合作社。“结合本地实际，我们这山多，有大几千亩的山。我就考虑了一下，跟家里商量了一下决定养牛。2018年7月份就开始进牛了。”
“哞哞哞....”
“丁零当啷....”
每天清晨，在牛声和铃铛声中，麻祥友与妻子、儿子、儿媳又开启新一天的忙碌。
只见麻祥友在牛棚来回穿梭，熟练地为每一头牛解开锁扣。妻子龙红梅则在牛栏外牵着出栏的第一头牛，待所有牛都拥有“自由”后，便一起赶它们到山上吃草。儿子、儿媳则负责让“掉队”牛回归牛群。这是麻祥友坚持的第六年，也是全家人吃住在山上的第三年。
▲麻祥友和妻子龙红梅在山上守牛群
“当初他要养牛，我和儿子、媳妇都反对，就让他自己一个人先搞，没想到他还真搞出名堂了。”龙红梅提起麻祥友要养牛全家人不支持的场景，现在回想起来还历历在目。
“我们三个都出去打工了，2022年那年，他卖了34头牛，结果一算账。一年下来，比我们三个人加起来都要多。”说话间，龙红梅嘴角不自觉的上扬。就这样，三人不再外出务工，一家人齐上阵，共同为合作社的发展投资、出力。
对于养牛，麻祥友还有另外一大优势。学生时期，麻祥友在职业高中攻读的是种养业，对于牲畜的喂养管理和疾病的预防治疗都得心应手，小到为黄牛打疫苗，大到为母牛接生，他都可以一个人搞定。这大大节约了成本，也少走了很多弯路。他还创新性地将湘西黄牛与西门塔尔牛进行交配繁殖，出生的小牛犊按4000元一头的价格提供给湖南农科院用于相关研究。
“截止到现在，合作社已经下了12头小牛犊了，今年差不多40头左右，我们还在山上种了200多亩的牧草，预计今年可出售湘西黄牛80头左右，毛利润在120万元左右，纯利润70万元左右。这也是我今年的一个奋斗目标。”麻祥友望着山坡上悠闲吃草的牛儿，认真地规划着“牛”未来。
“我的合作社，计划将来存栏280头，每年出栏100头，毛利润在180万元至200万元之间，我对养牛产业很有信心。”从最初的小试牛刀，到如今的牛气冲天，在麻祥友6年的养牛经历中，他也探索出了一套独有的养牛“秘籍”。
“从多年养牛经验来看，我们本地的牛抗病能力更强，而且抗粗饲，同时在有条件的基础上，我们进行了母牛的自繁自养，这样可以大大降低养牛成本，提高经济收入。”麻祥友介绍道。
山林间，空气清新，只听得偶尔的鸟叫和牛儿们清脆的咀嚼声，麻祥友与妻子龙红梅躲在绿荫下，守着不远处的牛群，看云的悠闲，看牛的自由......
责编：黄巍
一审：黄巍
二审：杨熙明
三审：唐志军
来源：花垣县融媒体中心
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