道县开展2024年春季学校食品安全专项检查

秦宇枫何俊华湖南日报·新湖南客户端·客户端 2024-02-29 16:21:14

湖南日报·新湖南客户端2月29日讯（通讯员秦宇枫何俊华）2024年春季开学伊始，道县市场监督管理局组织开展春季学校食品安全专项检查，护航校园食品安全，保障广大师生饮食安全。

2月27日，检查组来到道县一中，听取了学校关于落实学校食品安全主体责任、开展食品安全隐患排查、制止餐饮浪费等方面的情况介绍。实地查看了粗加工间、烹饪间、备餐间、食品原料仓库等场所，重点对学校“日管控、周排查、月调度”工作，从业人员健康管理、食品进货查验、食品加工过程、场所环境卫生、餐用具清洗消毒、食品留样等关键点位开展检查，要求学校严格落实食品安全“两个责任”，加强学校食品安全隐患排查，切实防控食品安全风险隐患。随后，检查组来到校园商店，对经营者持证情况、进货查验、索证索票、购销台账、产品可追溯及是否经营问题食品等开展检查。检查中，执法人员对检查发现的问题进行详细记录，并要求相关负责人积极落实整改工作。

下一步，道县市场监督管理局将持续开展食品安全专项行动，对我县学校食堂、食品原料供应商、校园商店及学校周边食品经营户开展全面检查，进一步加强对学校食品安全的监管，筑牢学校食品安全防线，切实保障校园食品安全。

作者：秦宇枫何俊华

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