作为湘潭的摄影人

我记录着万楼区域所发生的巨大变化

展现万楼青年码头里

经营业主们克服各种困难

积极乐观向上的创业精神

2023年8月

我开始系统拍摄万楼青年码头里

个体经营者的环境肖像

采访收集他们对未来

家庭生活和事业发展

的美好愿景

依靠Midjourneny V6强大AI生图技术

呈现出他们心中的

“筑梦”之路

店主刘健，43岁，湖南湘潭人，主要经营长沙地方美食。2023年3月进入万楼·青年码头与朋友合作开店。

刘健为人勤劳朴实，雇用了三位临时工，但他坚持亲自守店经营，如今每月营业额在5万元以上。

刘健的愿景

刘健有两个小孩，希望湘潭万楼经济稳步发展，街区店铺生意兴隆，与朋友经营合作逐日壮大，早日实现转型升级成大型餐饮集团的梦想。

2009年，万楼第六次启动了重建工作，主体建筑楼群于2013年正式竣工。

这是历史文脉续接的开始，万楼又一次浴火重生的开始。新建万楼总高63.48米，采用内九层、外五层的中式仿古建筑结构，其高为江南楼阁之首。

张映新，30岁，经商7年，万楼小店主营桂花藕粉、小土豆美食。她做的桂花藕粉与小土豆非常精致，严控原材料进货品质，开业以来生意稳定，月营业额超3万元。为了家中孩子受到良好教育，她与丈夫各开了一家美食店。

张迎新的愿景

她希望早日实现店铺升级，有更大的经营空间。店铺以粉红的装修风格给人宾至如归的感觉，吸引了众多的游客，促进经济收入持续增长。

湘潭万楼青年码头占地407亩，目前已投入运营的有全国最大规模的集装箱集市、湖南最大摩天轮“湘潭眼”、“快乐大本营”主题乐园、顶级楼体光影秀《六画潭城》、万楼元宇宙沉浸式体验空间。

集装箱集市汇集了全国各地100多种特色小吃、潮玩游乐，天天有演艺、周周有活动、月月有主题，吸引了全国年前人前来打卡，年均接待游客量超350万人次，新增就业岗位2000余个，为湘潭老百姓提供了自主创业的平台。

书亦烧仙草美食店主营奶茶和果茶。伍景涛，今年24岁，2023年3月他应聘入店打工，每月基本工资3500元，节假日加班费另外算。

伍景涛的愿景

伍景涛说：“万楼·青年码头氛围好，政府为我们创造了创业的机会，我要多学技术努力工作，希望将来能开一家属于自己的新潮奶茶店。”

赵连志，50岁黑龙江哈尔滨人。他经营的巨无霸冰淇淋店投资10万元，每月营业额4万元左右。夏天店里冰淇淋卖得特别火爆，店里增聘了两位合同工帮忙。

赵连志的愿景

。

他希望能提升巨无霸冰淇淋食品生产技术含量，让其营养丰富，口感更好。”

刘振宇，31岁，永州人，是李喜欢手工虾滑的店主。

刘振宇的愿景

刘振宇为了提高制作虾滑的技术，定期参加学习培训，更新产品款式。他希望将来自己能研发制作出更多口味独特的新品供食客们选购。

朱贤亮，26岁，衡阳人，2023年5月来湘潭与同事小肖合作在万楼·青年码头开了寿司小吃店，经营各种寿司、章鱼小丸子。

他勤学好问，很快掌握了加工工艺，设计出多款口味独特的樱花寿司。

朱贤亮的愿景

2024年，朱贤亮准备去报考驾照，将来开着新颖别致的送餐车上街，推广宣传自己研发制作的新美食。

烤串店员工邱鑫宇，18岁，涟源人。他在店里负责臭豆腐、糖油粑粑、网红葱油饼等食品加工工作。

为人诚恳，勤学好问，深受店主和客人的好评。

邱鑫宇的愿景

工作之余，邱鑫宇经常回忆中学美好生活。

赵前程，黑龙江哈尔滨人，2023年3月开店，主要经营冰淇淋。

他说万楼·青年码头策划的活动丰富多彩，引流工作做得好，在这样的营销环境下大有前途。

赵前程的愿景

21岁的赵前程，在做好生意的同时，最大的爱好就是打游戏。

他希望通过努力工作积累资金，将来再开一家新潮时尚的电游厅，扩大自己的事业。

张尧，28岁，娄底人，小店员工。

他工作踏实，做事认真，在美食材料保鲜、食品制作过程中严格按照卫生部门要求操作，让每一位客人都能因吃上放心食品而成为回头客。

张尧的愿景

万楼·青年码头活动很多，假期人流量大，张尧憧憬着店铺升级，自己工作相对稳定，月收入逐年增长。

谢磊，29岁，湘潭人。店铺主要经营墨西哥塔可饼、小吃、牛排等。

下功夫

谢磊的愿景

他希望通过自己努力工作，赢得大家喜爱。同时，争取早日实现财富自由，为家人提供更优越的生活。

颜阳球，21岁，娄底人。跟着哥哥嫂子来湘潭学习做生意已满一年时间。

颜阳球愿景

颜阳球希望通过学习食品加工技术，积蓄经验增加经济收入，早日步入婚姻殿堂，过上幸福美满的生活。

李霞，37岁，娄底人，与丈夫张克雄共同经营老湘潭美食店。

他们以前在湘潭莲城步行街和长沙开有两家小食店，万楼·青年码头推出免租金的政策后再次投资开店。

李霞的愿景

李霞说自己和丈夫每天忙于工作，缺少时间陪伴家人，心中最大的愿望就是店铺发展好了可以请职业经理管理，自己空闲，一家人生活其乐融融。

王福清，49岁，黑龙江哈尔滨人。经营台湾鸡翅包饭、土豆卷。

王福清的愿景

能四代同堂开心快乐的过个美满幸福的春节

李艳，40岁，娄底人。2023年3月随家人一起来湘潭做生意，经营长沙小吃、臭豆腐、糖油粑粑等。

李艳的愿景

李艳说自己做的长沙小吃首先要做到自己喜欢吃，尤其是臭豆腐、糖油粑粑深受顾客好评。她希望早日成功开办连锁店，让更多市民吃上她做的美食。

性格

戴波的愿景

戴波说她最大的心愿就是自己能在店里长期工作。

刘海军，45岁，徐静，41岁，夫妻经营鲜果茶店

进入万楼·青年码头以后，每天要在店铺工作，一年没有几天休息。

他们希望生意稳定以后一家人经常外出旅游，享受美好幸福的生活。

康聪，30岁，娄底人；妻子李云先，28岁，贵州人。康聪夫妇吃苦耐劳、聪明能干，两人将店铺打理得井井有条。

康聪的愿景

在万楼开店以后，康聪把全部时间和精力都投入到了商铺经营中，看着越做越红火的生意，他希望将来有时间和妻子探险旅游，实现在江河中畅游的梦想，过上美满幸福的生活。

湘潭万楼·青年码头在各级政府大力支持下，相关开发扩建正在如火如荼推进，快速发展聚集了人气与商机，逐渐成为湖南都市生活时尚亮点。

责编：伍霞

一审：伍霞

二审：曾益

三审：禹振华

来源：湖南日报·新湖南客户端·客户端