紧扣时代，预制未来——湖南预制菜企业在中国食材展大放异彩

2022-07-11 10:02:34

7月6日，为期3天的第十届中国食材电商节在武汉国际会展中心拉开序幕，来自全国近2000家的食材生产商带来了超过50000种展品。本次食材电商节展出范围涵盖肉禽、水产、面点、果蔬、机械、调味品、供应链服务、连锁加盟、餐饮酒品等9大热门食材及餐饮服务品类，现场数十场新食材发布会在展会开幕之际争奇斗艳，各领风骚。

（许大师展位人流络绎不绝）

今年的展会期间，“预制菜”这个被资本和行业所青睐的“万亿级”市场品类也迎来了观展人流爆发，在诸多以“预制菜”为主营业务的食材品牌展馆前，一度出现摩肩接踵排队试吃的状况。湖南的预制菜企业在本次展会中也是大放异彩，精彩纷呈，其中以“扣肉”品类为主打的“许大师”品牌更是现场推出抓取金扣肉的活动，让观众参与其中，亲自感受沉甸甸的金扣肉，同时也品鉴到了各种预制美食。

（观展宾客驻足围观抓取金扣肉）

豆豉扣肉、扇子骨、鲜肥肠、小酥肉、永州血鸭、红烧猪脚……许大师食品展台展出的美食一亮相，便吸引了一大群专业观众前来试吃，该展厅俨然成了本届中国食材电商节的明星展厅。

作为中国预制菜行业扣肉类的头部品牌，许大师在展会上不仅带来了美食，更是通过抓取“金扣肉”及发放电商5折券的活动形式，与行业专家及客户进行深度交流和互动，为参展商及专业买家带来丰富的观展体验，凭其专业的美食解决方案及产品定制的功能特性，在市场上受到广大餐饮客户的欢迎。

（展会现场人气火爆精彩纷呈）

湖南作为全国预制菜行业发展的高地，经过多年的发展已经涌现出一大批优秀的厂商和品牌，现如今预制菜风口已然到来，更多资本、零售、电商企业纷纷入局预制菜，给行业注入了新的活力，也带来了新的挑战。许大师品牌负责人表示：“紧扣时代，预制未来，以许大师为代表的湖南预制菜企业，将积极响应国家乡村振兴战略，为更多餐饮企业赋能，走进千家万户消费者的餐桌。”

责编：何婷

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