文/图/视频/郭星宇 姜开林 邓贤 李作良

穿过湘中群山的层峦叠嶂，涉过浩浩资江水的清澈碧透，在声声马铃中沿着脉动万里的茶马古道踽踽前行，循着茶叶的馥郁芬芳，便可寻见黑茶故乡——安化县田庄乡。坐落在安化县中南部，田庄乡的境内山峦起伏，地势南高北低。背靠雪峰山，怀抱资江水，山水合奏，滋养出茶乡气质，孕育出茶韵悠长。

皇家茶园。

一片叶子，香飘千年。神秘的东方树叶总是慧眼独具，栖身于山清水秀，云雾缭绕之间。而田庄乡得天独厚的气候与地形特征，为黑茶的扎根生长提供了独一无二的条件。好山好水出好茶，安化黑茶乌黑油润，汤色如琥珀，历来受到茶商和西北少数民族青睐。近年，田庄乡锚定地区特色，将小镇打造成茶旅文康融合发展的黑茶特色小镇。

采春茶。

一片叶子，成就一个产业，富裕一方百姓。田庄乡的茶以“天生好原料”闻名，为了保障茶叶质量，当地加强对茶叶的质量把关。在政府的引导下，企业加大对茶园建设和设备的投入；由乡政府投资60万引入茶叶检测设备，加强品质管控。以生态培管茶园，清洁制茶，保障黑茶的品牌价值。打造出了“高甲溪”“皇园茶业”等知名黑茶品牌。

诚丰生态农庄茶园。

一片叶子，在一盏清茶中绽放，在世代传承中流芳。在田庄乡，种茶、采茶、制茶的技艺薪火相传。谌氏黑茶传人谌吉云是湖南皇园茶业有限公司的创始人，在继承传统制茶工艺的基础上，注重产品的研制，现已开发金花茯砖，龙珍黑茶系列、天尖茶等。在高甲溪农业有限公司，高甲溪茶印第八代传人的谌贵祥以传承为己任，制作地道安化黑茶，创建出“高甲皇园”“谌公茶”等茶叶品牌。

手工揉捻茶叶。

一片叶子，变化出百般模样，千般姿态。过去，人们以“针插刀砍”的方式冲泡茶叶，成就一杯香茗。如今，“巧克力片”的小包装茶引人青睐。近年来，田庄乡以推动黑茶产业融合创新为目标，针对不同的消费需求，打造出茶牙膏、茶早点、茶面膜、茶饮料、易泡茶等上市销售，不断延伸产业链。同时，利用电商、直播等销售方式，让茶香香飘万里。

古法制茶。

千两茶。

在雪峰山中麓的古茶树下，静静地伫立着的“奉上严禁”古茶碑，见证着皇家贡茶园的悠久历史。凭借高马二溪皇家贡茶园、中国厚朴之乡、六亿年冰碛岩、千年红豆杉王这四张亮眼的文化名片，田庄乡致力于农旅融合发展，一批批休闲娱乐生态农庄接连涌现。以传统古村落、药圃花蹊，茶园稻陌为特色，香岩村的诚丰生态庄园、温溪村的四花农庄总是游人如织。

600树龄的高马茶王树。

黑茶不仅造就了田庄的产业，也浸润了当地的文化气质。按照“唱响一个品牌、建设一个美丽乡村，做大一个集镇中心”的发展思路，田庄乡以点带面打造秀美乡村。聘请同济大学相关专家进行规划设计，采用“一江四区，十里画廊”的空间布局，按照产业集聚、特色保护、城郊融合等不同类型进行分类，全力将黑茶小镇打造成全国一流特色小镇。

百竹园品茶。

走进田庄乡，远山近水葱茏秀丽，桃李芬芳醉人心脾，一幢幢民居整齐排列，多彩质朴的文化墙伫立其间，引得村民驻足观看。近年来，田庄乡大力推动人居环境的整治，通过开展空心房整治、农村旱厕清零与公厕建设、村庄绿化创建等专项行动，为田庄乡美丽乡村建设增“颜值”，提“气质”。

古村落。

古树林。

产业发展带来了物质充裕，而乡村振兴也注重精神的富足。为了推进文明乡风建设，作为省级文明乡镇的田庄乡，从2018年起，全面铺开一创多评活动，发挥 “脱贫励志户”、“致富典型户”的模范带头作用。同时，推动乡村移风易俗，陆续修建了6个休闲健身广场，13个村（社区）组织了40支文化队伍，进一步减少了乡村陋习的发生，改善了乡村的精神面貌。

文溪集中安置点。

几百年过去了，资江水仍旧万古不息地奔流，人和马蹄踏出的古道已经完成了自己的使命，曾经辉煌的皇家古茶园褪去光环，在勤劳的田庄人的双手下，摇身一变成为黑茶小镇。未来，田庄乡将根据安化黑茶特色小镇建设规划和全域推 进美丽乡村建设规划要求，打造一路一景、一村一韵，让黑茶香飘万里，让茶文化代代流传。

责编：马俊达

来源：湖南日报·新湖南客户端

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