吕洞山：“黄金茶谷”焕发新活力

湖南日报·湘视频道 2021-03-17 15:16:05

文/朱珍易果图/舒冰陈小俊

视频/朱开朗朱珍

翻过山峦，撩拨云雾，来到诗情画意、茶香缕缕的保靖县，成片古茶园遍布于山峦，一幅幅茶业图景徐徐展开。

每一座古茶园都是茶叶的母壤，都是保靖黄金茶故事的起源和生命的老屋场。

吕洞山位于保靖县东南部，在武陵山脉众多山峰中最负盛名，得天独厚的自然条件，孕育着天然的茶乡秘境，形成一条仙气缭绕的“黄金茶谷”。本隐藏于山间的保靖茶，经明代一苗家阿婆施茶水救治瘴气，官员赐谢金条一根，此后“一两黄金一两茶”便流传开来，市井名流闻声，逐渐钟爱此茶。

苗鼓助力采茶忙。

考古专家龙京沙也曾在此茗茶，并侃侃而谈茶文化故事。四百余岁的“黄金1号古茶树”穿越时光、挺拔其中。作为湖南省唯一“可以喝的文物”，它用数百年光阴，注视着此地黄金茶业发展传承之旅。

树龄400多年的黄金1号古茶树。

一席山水，水明山秀；百年古茶，茶脉相承。悠久的茶道传说，采古茶、制古茶、展茶艺的传统风俗，折射出古茶徜徉时代的文物性格，也反映出苗家人延续古茶文脉的情怀。

茶王争霸赛现场炒茶。

近年来，保靖县通过打造吕洞山茶旅特色小镇，大力发展黄金茶业，促进黄金茶品种培育、品牌打造，助推茶旅融合、产业发展，茶农们传承茶史，笑颜常开，腰包渐裕。全国三八红旗手、省劳模龙现英，从八九岁开始炒茶，至今已炒了40多年。她创办的公司种茶基地1.1万亩，带动2000余人脱贫。

全国三八红旗手、省劳模龙现英正在炒茶。

老树发新芽，经过艰苦科技攻关，古老的树种扦插育苗成功，通过30余年的发展，一片树叶成就130000亩的茶产业。全县有7万余人从事茶叶生产，带动2万贫困人口实现稳定脱贫，近5万余非贫困人口受益。

扦插育苗培育了十万亩黄金茶产业。

每逢春雨时节，成群脚步声踏歌而来。时常可邂逅三两苗家儿女，背茶篓、携笑颜，诉说采茶心事，亦欣赏同伴采茶。郁郁葱葱的茶园里，茶农们或攀上古茶树巧手翻飞，或站在茶树前波弄茶叶。青翠茶树与淳朴笑容互相映射，茶乡别具青春风采。

茶王争霸赛现场采茶。

苗家自古爱斗茶。采摘的茶叶，被送至斗茶大会，吸引众多游人驻足。制茶专家们齐聚一堂，几十名选手各争其芳。载歌载舞中，苗族巴代神情肃穆，虔诚祭祖，为祈求风调雨顺、五谷丰登。茶叶跟随阵阵鼓声，在制茶人手中翩翩起舞，场面渐为壮观，茶香也愈加浓烈。

斗茶大会。

湘西州手工制茶非遗传承人、制茶大师向天全，从12岁开始制茶，到如今已年逾七旬，白发苍苍。他将一生的心血付诸于黄金茶。“七个古茶园、七口锅，今天就是我的七十大寿。看到村里黄金茶发展势头这么好，我比过生日还开心！”2020年的斗茶大会上，他意气风发，笑容满面。

手工制茶非遗传承人、制茶大师向天全向徒弟石振国、姚霜传授炒茶技艺。

比采茶、制茶更陶冶人心的是，苗家人民对于传统茶艺的坚守。茶艺大会上，表演者们泡茶、倒茶，仿若山中精灵挥舞衣袖；色泽翠绿的黄金茶散发高雅香气，纯粹之感溢出壶口；旁人闭目茗茶，任由茶水甘馨可口，浸润心间。在淡雅茶香中，传统茶艺温度犹存；于心灵澄澈间，茶艺文化根脉尤盛。

2020年保靖茶艺大赛现场。

治愈瘴气的阿婆已远去，但黄金茶文化的故事仍在延续。在雾浓茶香的湖湘大地一隅，世代聚居的苗家儿女们铭记着茶文化基因，留住茶人的生命线，激励后辈们不断传承茶文化，歌颂流传于世的茶乡乐谱，抒写出新的茶文化传奇。

责编：马俊达

来源：湖南日报·湘视频道

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