湖湘自然笔记丨春天泥土滋养万物

湖南日报·新湖南客户端 2019-04-06 06:49:16

湖南日报·新湖南客户端记者黄婷婷

我们不该错过春天，不该错过多姿的花、嫩绿的草、抽芽的树枝和雨后冒出的蚯蚓……而这一切，都从泥土中滋生出来。

春天的泥土，和此时的花、雨、风一样，拥有特定的名字——春泥。

只有住在农村的人家，能亲切感受到春泥气息里蕴含着的体温和脉动。

或许是承接了“落红”的养分，也或许是到了春天，三湘大地，雨意朦胧，把春泥的颜色染深了些。结块的土壤舒展开来，开裂的土地丰盈起来，零散的土渣聚拢过来，像胶原蛋白充足的小姑娘的脸，吸饱了水分和养分，朴实丰润，蓬松而有弹性。

在这样酥软的土地里，万物皆可生长。虽然如今春耕的农民不再“没膝春泥夜叱牛”，但依然免不了要脚踩土地，把菜籽、水稻、树苗等一一种下。田里，农业机械不用费大力气，便能把松软的土壤翻起，又轻轻覆下。这些春天的新土还未接受过夏天的曝晒，捧一抔在手心里，尚能感受到一丝沁凉。

在一般人眼里，泥土就是泥土，不管红的、黄的、黑的，泥土就是燕子的窝、作物的温床，但在我省的土壤学家眼中，各地泥土均有不同，值得细细研究。

根据我省第二次土壤普查的结果，红壤土是我省绝对的主角，占据了全省土壤总面积的51%，全省各地的丘岗地区以及海拔700米以下的低山地区，均有红壤土的分布。

水稻土则广泛分布于我省的平原、丘陵和山区，是湖南省主要的农业土壤资源之一，占全省土壤总面积的16.5%。

湘南、湘西和湘西北地区的中、低山地区，广泛分布着黄壤土；湘江中游、沅江谷地、澧水谷地，洞庭湖东侧海拔在300米以下、大小不等的红色盆地里，有紫色土类的分布；红色石灰土土类，则主要分布在湘西土家族苗族自治州、常德、郴州等地的石灰岩、泥质灰岩等碳酸盐岩风化物上。

湖湘大地上，还有黄棕壤、黑色石灰土和潮土等8个土类，但其总和还不到全省土壤总面积的10%。

从这些丰富土类中，我们得以拥有一个多彩的世界，即便是蔬菜市场“青黄不接”的当下，泥土也慷慨地给予人们自然的馈赠，让山间野味成为春天餐桌的主角。

“嫩芽味美郁椿香，不比桑椹逊几芳”，是近几年来人气颇高的香椿；“紫青莼菜卷荷香，玉雪芹芽拔薤长”，是让南宋诗人范成大退居家乡馋涎的藠头；更不用提雨后满山谷冒出头来的春笋了。

感谢春泥的滋养。我们在抬头看花时，也不要忘记脚下的土地。

责编：肖秀芬

来源：湖南日报·新湖南客户端

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