行业大咖齐聚高桥论道餐饮发展未来

大湘菜报 2018-06-23 13:46:20

为顺应新餐饮发展，推动餐饮产业的升级转型，6月22日，"诤湘论道”新餐饮——高桥大市场首届领袖峰会在湖南高桥大市场国际商品展示贸易中心隆重举办。来自全国各地数百家企业负责人及行业大咖参与了此次盛会。

"诤湘论道”新餐饮——高桥大市场首届领袖峰会现场

中国烹饪协会企业家委员会执行主席、中国餐饮产业研究院院长吴坚等多名嘉宾，分别以2018中国餐饮进化方法论、餐饮转型·高桥助力、治品牌如烹湘菜等为题，结合企业案例进行分享，在现场互动中传授经验，引来现场观众阵阵掌声。

峰会启动仪式

午间压轴圆桌论坛时间，湖南省商务厅原巡视员、省餐协名誉会长周新潮，湘菜泰斗王墨泉，长沙市湘菜连锁餐饮协会会长、湘菜大师罗继湘，湖南日报报业集团大湘菜报总编辑陈胜年等7位行业大咖齐齐就坐于台上，主持人分别就湘菜的发展趋势与创新、企业连锁、媒体推广、餐饮品牌策划及福建餐饮发展模式等方面问题一一对7位嘉宾提问，他们精彩的解答将峰会推向高潮。

将峰会推向高潮的圆桌论坛

此次峰会从早上八点半开始一直持续到下午六点结束，10余位行业精英所分享内容全是满满干货。此外，峰会场外还布有专门展台，集中展示了湖南特色食品、地方食材及调料品等多种湖南特有的食材。

部分与会人员合影

据了解，"诤湘论道”新餐饮——高桥大市场首届领袖峰会由高桥大市场主办。此次峰会为湖南餐饮企业提供了一个理想交流平台，旨在推动湖南餐饮行业健康发展为己任，整合各方力量，把脉湖南餐饮行业新趋势，实现行业新发展，推动湖南餐饮行业更上一层楼。

文/达庆玙图/邓德宇

责编：达庆玙

来源：大湘菜报

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